店铺的地址就在向阳北大街和天鹅西路交叉口的东北角的位置，门头挺醒目的好找，我记得原来他家叫于记卤煮，去年装修后改成现在的马记卤煮了。味道好就行！[薄荷]环境：整体店铺新装修后，感觉大了，墙上有卤煮火烧的简介，还有一些老北京的照片，感觉很不错。店内也很干净，操作区和点餐区在一进门的位置方便。[米饭]口味：口味还是一如既往的好吃，满满的一碗卤煮火烧，肥肠也不少。自己在出餐区根据个人喜好添加韭菜花。酱豆腐汁等配料，老板提醒了一下汤汁有点咸，不要加很多的配料。我觉得应该贴个纸在这里，可以更加方便的提醒。免费的炸辣椒也是忒棒，很酥脆。还不是那么的辣。搭配着热乎乎的卤煮，棒👍🏻[糖果]性价比：现在正直8周年店庆，网络平台的团购很划算。性价比很高。

马记卤煮以前叫于记卤煮，吃过几次他们家的卤煮，味道还不错，重新装修改名字以后这还是第一次来，最近还总是刷到他们家的视频，尤其那个炒肝看着太有食欲了，点了一碗炒肝两个素馅包子，但是还想吃卤煮，又点了一碗精品小碗，其实精品比普通卤煮就是多一些肥肠，我就特别喜欢吃肥肠，所以基本上每次都是点精品，能吃辣的建议多放一些辣椒会更好吃，包子吃着还行吧，但是蘸些炒肝吃的话就会加分不少，炒肝的味道说实话挺适合我的口味，我觉得真挺好吃，喜欢吃这一口的一定要尝尝[点赞]

在保定终于吃到了炒肝儿、芥末墩[惊叹]自从向阳大街的于记卤煮改成马记卤煮以后，我还是第一次来，重新装修以后有点京味儿了，不赖不赖，我们几个点了卤煮，炒肝儿，包子，还点了非常有挑战性的芥末墩儿，卤煮还是老味道，挺好吃的，炒肝儿这是第一次吃，味道还可以，尤其用包子蘸着吃更带劲，这个芥末墩儿直接把我们都干流泪了[笑哭]，一人一大口，刚入口没什么感觉，结果刚到嗓子那儿，冲劲儿一下子就上来了，直接透透的，那叫一个过瘾[狗头]，建议你们都来尝尝[机智]