鸟剑居酒屋是中山路以前的有一家老店，然后总算开到这个未来科技城附近了，这家店应该在未来科技城是一家新店，其实是非常有名的，在杭州很老的一家店，也有挺多家分店了，像滨江啊，然后钱江世纪城那边都有。国庆节准备本来准备去日本旅行的，结果没去日本，在家附近吃一个正宗的日本烧鸟，日料也是非常满足的，这家餐厅呢最主要的特色，我个人觉得其实就是吃烧鸟就烧烤啦，然后每一种烧烤我我今天试了一下都很好吃啊。不愧是烧鸟老店：「秋葵鸡胸肉」「鸡腿肉加葱」今天吃到的烧鸟有很多种啊，像鸡胸肉啊，芦笋，牛肉卷啊、鸡腿肉啊、鸡皮啊，都非常好吃，我就不一一点名了，好吃的原因有两点，第一就是它食材是新鲜的，第二呢他烧烤的整个手法非常的专业。「三文鱼刺身」我们这个套餐里面的刺身是有三种类型啊，有三文鱼、北极贝，还有甜虾。小朋友特别喜欢吃三文鱼，非常新鲜，而且非常肥。「火焰和牛寿司」这个火焰和牛寿司非常推荐，首先它会把和牛直接拿过来给大家品鉴一下，我们是有两块和牛的，然后呢大家觉得没有问题的时候，他才会去制作成盒，你要瘦，这个和牛呢不是生的啊，是熟的，但是很大两块，很饱腹，而且很好吃。啊而且他们家的服务啊环境啊都非常的还原度很高，就感觉去到了日本某一个专门吃烧鸟的地方，但是比日本当地的环境更加的宽松，没有那么多的人让人觉得更加舒服一些。服务方面的话，我觉得这边的服务生是经过高度的专业的标准化培训的，让人觉得非常舒服，而且上菜的速度非常快，这一点让我觉得非常开心。下次还会来这边打卡，非常推荐身边的朋友来试一试这笔呃，那些大的品牌日料连锁要更好吃、更新鲜，节奏和火候掌握的更好。

家门口的居酒屋，没赶上五折，这是一篇迟来的测评。环境是我最满意的，在停车场楼上，一处露天的高台上。这里平时热闹，但人流都是奔着附近的商场，这个风景如画的高台也成了我经常散步的场所。居酒屋在深处，若不是刻意寻味而来，恐怕发现不了。我来时已经半夜十一点了，这里很清净。杭州一向是没有夜生活的。进门可以看到吧台，还有铺着榻榻米的大堂。不知道该怎么形容日式居酒屋的装修，大概就是看到了白色的灯笼和木质牌匾上的对联，还有架子上流光溢彩的鸡尾酒。开胃的这道凉拌茄子和以前吃过的每一种茄子都不太一样，我甚至一开始以为它是某种水果。但确实，很意犹未尽的一道前菜。泡菜原本是有酱瓜的，在我的坚持下换成了辣白菜，清淡脆爽，等上菜的时候我吃了一半。比起大部分泡菜会更淡，比较满意。p4这个八爪鱼一样的红肠就是非常普通的香肠味，可惜了它精致的卖相。这家居酒屋的菜单上我没有看到鱿鱼噢，明明超级馋那个的。布丁有很浓的百香果味，但抛开水果香气不谈就是那种一块钱的布丁。照烧鸡排真神啊，现烤的，皮很酥脆稍微带一点焦，肉是滑嫩的，层次分明，口味调的恰到好处。在杭州最满意的一份照烧鸡排。鹌鹑蛋看着像茶叶蛋，吃着像溏心蛋。我不太习惯吧。叉烧很明显不是料理包，是现烤的，带点焦，肥肉也比料理包叉烧多一些。有点甜，吃多了会腻。地狱拉面没拍进去。无功无过吧，也可能是我这个时候有点饱了。

打卡鸟剑居酒屋~好吃的都放前面啦~开业没多久，看到很多人都来这家店。一直很想吃烧鸟，于是我也慕名前来。•烧鸟提灯:🌟🌟🌟🌟肉烤得比较劲道，而“灯”是像爆珠一般，轻轻一咬，入口即化的，感觉还不错。鸡皮烤生蚝:🌟🌟🌟🌟🌟烤得酥脆的鸡皮，配上蔬菜和嫩滑的生蚝，本以为平平无奇的一道菜，口感惊艳，下次来必点。鹅肝寿司:🌟🌟🌟🌟🌟入口即溶，油脂丰富，味道也不错~三文鱼刺身:🌟🌟🌟🌟🌟厚切三文鱼刺身，新鲜~地狱拉面:🌟🌟🌟🌟地狱拉面做得也不错，中辣也是可以接受的，比很多地方都做得好~