基本信息：✨店名：凛火•隐家炭火烧鸟(太古里店)人均消费：97元[薄荷]环境：餐厅位置在望平街的香香巷里面，店内很整洁，装饰充满了日式风情非常别致，给人很温馨舒适的感觉。[服务铃]服务：阿枝小姐姐笑容很温暖，服务特别周到！点餐的时候就帮我们详细的介绍推荐了菜品。[糖果]性价比：性价比高[糖果]特色推荐：[爱心]「培根土豆泥沙拉」：培根超大块香味很浓，紧实饱满，又有嚼劲儿。土豆泥调味恰好，还撒了很多芝麻和海苔碎，里面还有蟹柳，香滑又细腻，超级鲜。[爱心]「炙烤三文鱼红薯寿司」:最上层的蟹籽鲜美爆汁的口感绝了，三文鱼嫩滑又鲜美，搭配红薯，香中回甜，吃的超过瘾。[爱心]「凛火炸蛋」：不愧是招牌菜，溏心蛋又软又嫩，非常妙。酥脆鲜美的外壳，让人惊喜，鲜味十足。[爱心]「辣白菜豚平烧」：\\t滑蛋火候恰好，超级香，超级嫩，加入了辣白菜，韭菜，胡萝卜，肉沫等调料，鲜美中微带酸辣，香气诱人，非常妙。

位于望平街香香巷内的凛火•隐家炭火烧鸟店，门面虽低调易被忽略，推门而入却瞬间置身东京居酒屋的烟火氛围——原木吧台正对开放式炭烤台，暖黄灯光映着满墙日式海报与清酒瓶，空气里弥漫着备长炭炙烤的焦香。菜品核心当属炭火烧鸟系列：鸡腿肉串火候精准，表皮焦脆而内里锁满肉汁，撒七味粉后鲜辣平衡；烤香菇堪称素菜之王，炭火逼出菌盖内浓缩的汁水，咬开时菌鲜奔涌；鸡心脆弹无腥、鸡肝绵密如慕斯，食材新鲜度经得起直火考验。主食推荐鳗鱼饭——厚切鳗鱼几乎盖满碗面，鱼皮烤出均匀焦斑，琥珀色酱汁甜咸适中不掩鱼肉本味，与底层的厚蛋烧、芝麻海苔饭拌匀后，每一勺都饱满丰腴。芝士焗红薯是隐藏惊喜，马苏里拉芝士拉丝绵长，包裹甜糯红薯泥，奶香与自然甘甜融合得当。服务细节体现专业：店员会主动提醒鳗鱼饭最佳搅拌方式，更换烤盘及时；工作日下午到店虽无需排队，但建议提前预约避免晚间高峰。人均120元左右的定价在太古里商圈属合理范畴，尤其双人餐含烧鸟拼盘、主食与小菜，分量足够两人分食。离店时衣物未残留油烟味，通风系统处理到位。从炭火技艺到食材本味，从氛围营造到服务效率，这家隐于巷弄的烧鸟店用实力诠释了“平价不将就”，是值得反复回访的日料据点。

必吃榜之一～终于来打卡了！首先，环境确实不太好找，门头也比较隐蔽！但是环境非常居酒屋～我觉得还挺适合拍照的。其次，服务非常好。每个服务员都蛮热情的，阿星的服务态度非常好，有求必应，还主动告知打卡送啤酒。送的芒果啤酒味道也蛮不错的～冰冰爽爽。然后主要说味道。餐品分量很大哈，两个人吃绝对绰绰有余。烧鸟的火候很到位，鸡翅焦香，非常香。明太子竹轮天妇罗超级好吃，很喜欢吃竹轮，配上明太子很适合。辣白菜豚平烧一般，有点油腻了辣白菜的味道也不明显。炸蛋非常大一个，肉末没味道，主要调味靠酱汁。炸鸡块无功无过，缺乏汁水，酱汁还可以。三文鱼寿司卷好吃，没怎么吃出红薯的存在。套餐性价比很高～推荐推荐