[薄荷]环境：很简单的一家小店就在镇政府的对面。[米饭]口味：口味倒是还挺不错的，而且还有很地道的姜汁。浇在肉兜汤里头，真的是口味完全大提升。「烧麦」这个一定要推荐一下，自家包的馅料里头有丰富的马蹄和笋干。口感蛮不错的。「肉兜汤」其实就是牛肉羹汤很滑嫩。口感也挺不错的，一定要叫上一个地地道的姜汁才够味。

在古田发附近的一家店去了不一样的地方当然要吃吃当地的美食兜牛肉就是牛肉裹了薯粉煮的汤也是粉浆稠稠的吃不太习惯炒粗粉实际是炒桂林米粉没有锅气味道一般般烧卖馅料有点像沙县饺子的内陷不太好吃扁食可能点的是拌的也一般般吧

去古田学习知识后，一个人下不了饭馆就去找小吃。环境很小，顾客坐满了。点了个牛兜面，很快就上了。牛兜是客家小吃，就是牛肉跟地瓜粉混合后煮熟而成。牛肉很香滑，也有一点点牛肉韧劲，份量也挺大的，性价比高，随便填个肚子也还行。