椒香金枪鱼外酥里嫩，藤椒酱汁巧妙提鲜；蒜蓉粉丝蒸天鹅贝蒜香浓郁，粉丝吸足鲜汁，每一口都超满足。环境轻奢雅致，包间私密性强，服务细致到代客剥虾、泊车，黑珍珠餐厅的体验名副其实。虽然人均稍高，但食材新鲜度和服务水准绝对物有所值，是宴请聚会的不二之选！

成都老牌喝汤的最近朋友想喝汤，就来了这家出品依然很不错包间宽敞舒适「银滩招牌锅」招牌锅真的很不错，汤底真的喝几碗都不会腻「大连鲍」鲍鱼新鲜鲜嫩，一口一个，大快朵颐「安格斯手切牛肉」牛肉非常不错，肉质很鲜嫩最喜欢它家的醋泡海椒汤底泡饭，就着海椒真的不要太棒最后说一句，服务态度真的好好😌

【张校长带你去看世界】之【吃货篇】银滩鲍鱼火锅是蓉城知名的连锁海鲜火锅店，创立于2002年，由“食材猎人”周子铃创办，目前在成都拥有多家分店，连续多年荣获黑珍珠“一钻餐厅”荣誉。招牌汤底堪称一绝，以青城山山泉水为底，这种水属弱碱性，富含偏硅酸、低钠、低矿化、含硒等优质天然营养物质，口感清澈甘甜。再加入一年零两个月以上谷物饲养的跑山母鸡、干贝、鲍鱼、有机猪后腿棒骨、鲫鱼、新西兰花胶等食材，经名厨文火慢熬8小时而成。出锅时汤底呈厚重的奶白色，口感醇厚又恬淡，纯粹的鲜味和香味，是朴实又丰富的味觉享受，素有“一锅汤，润一城”的美称。餐厅严格甄选全球洁净海鲜食材，讲究新鲜、溯源、高品质，采取源头直采、现场捕捞确保新鲜品质，并建立了从出海到餐厅的24小时无缝冷链流程，像南非珍珠鲍鱼、法国吉拉多生蚝、泰国虎虾、新西兰黑金鲍、翡翠鲍等世界各地珍稀食材，都能以最饱满鲜嫩的状态出现在食客的餐桌前。除了海鲜，还有藏区橡木果猪肉、青城山时令蔬珍等特色食材。