✅牛羊肉拼盘：冻羊肉卷和牛肉卷不出错的菜品！！🙅拒绝鸭肉合成肉✅各种传统手工制品：菜单上标注传统手工制品的都是店家自己做的❗️非冻货❗️❗️鱼糕、酥肉、藕丸等各类丸子想吃荆州鱼糕，又怕吃不惯的可以试试火锅➕荆州鱼糕✅素菜类：素菜类真的很有性价比！！新鲜，而且分量也大！！✅菌汤锅底：锅底里面有虫草花，鹿茸菇和鸡油菌，可以喝汤的锅底❗️

吃过好多次了，平价火锅的top级别，人均50吃肉吃到撑。菌菇锅底特别好喝，有一次尝试了番茄菌菇锅底，个人感觉比辣锅好吃的多[色]辣锅有点辣，番茄锅有味刚刚好。各种肉肉和蔬菜之类的都很新鲜，分量很足，手工的几种菜很推荐！培根，丸子，油条，好吃！

辣汤和清汤的底汤都是鹿茸菇，虫草花，鸡油菌熬制的，跟我在云南吃的野生菌火锅居然大差不差！锅开了一定要先舀一碗尝尝，特别鲜。🥩菜单上🈶一些小心机，错过会后悔的。上标着“传统手工”的菜，那真的都是老板亲自操刀，纯手工制作的，我点的虾滑🦐潮汕牛肉丸特别Q弹，真的能吃出手工制作和冷冻加工的差别。肉制品更是良心，100%纯牛羊肉，在这家完全不用担心会吃到合成肉，吊龙新鲜的没边了，烫熟之后纹理都非常清楚，炸小酥肉用的是猪肉，比有些店子用的鸡肉嫩，汁水多。🍚有没有和我一样爱在火锅店点蛋炒饭的，真的有福。老板独家秘制的酱料，虽然看起来平平无奇，但是尝过的人才懂有多惊艳，一端上桌就特别香，我朋友说冲这碗蛋炒饭下次还要来。