🥘清汤锅可以体现出羊肉的品质，好羊肉用清汤锅涮就特别香😋，能吃出原汁原味的鲜嫩。🐑手切鲜羊肉是老北京涮肉的经典菜式，肉质鲜嫩瘦而不柴，绝对的必点菜👆。🥬涮肉的配菜店里也很齐全，不但有各种蔬菜，还有糖蒜🧄、烧饼都是老北京涮肉的完美伴侣[爱心]

老北京涮肉真是让人欲罢不能！环境古色古香，充满老北京的韵味，让人仿佛穿越时空，置身于传统的涮肉店中。食材新鲜，尤其是精选的羊肉片，薄厚适中，涮几秒就能感受到肉质的鲜嫩和汁水的丰富。汤底香浓，搭配特制的麻酱调料，味道层次分明，令人食欲大开。服务也特别贴心，服务员热情周到，总是及时添汤、更换食材，让人感受到宾至如归的体验。无论是食材的品质还是整体的用餐体验，都让人觉得物超所值，绝对是体验老北京美食的绝佳选择！

喜欢喝他家调的那个清汤，放上虾皮香菜，涮完肉以后接着喝汤，味道很不错的

肉比较好，每次来都是用山泉水涮然后在蘸着他家的二八酱味道太美了。

服务很热情，服务人员提醒少点菜，环境也很好，最主要的是夏天吃没感觉热，不错不错😌

大姐服务直接没的说，锅底里边还有中药包，确实挺养生，吃着饭还能听着京剧。

喜欢吃他家的清汤锅底，还有羊肚也好吃，推荐品尝哈哈哈哈哈

二八麻酱特别正宗，足斤肉强烈推荐，服务很好

服务很好，xih喜欢这个调调，很养生

正宗的老北京铜火锅涮肉[薄荷]环境:听着京剧吃着涮肉太美了[服务铃]服务:服务员态度好