工作之后很少回信阳，之前在老家也没怎么吃过固始鹅块。这次吃鹅块是因为两个广西朋友过来，想带他们去尝尝，味道是真的很不错，我吃了很多，但是两个朋友饭量小吃的不多。还有那个炒大肠也是美味，都是我之前在老家很少吃过的。老板很热情，上菜很快，价格实惠，总体很满意

来到信阳，朋友介绍一定要吃张四固始鹅块，`驱车前往，找个好半天才看到一个不起眼的小店，里面人还不少，点菜时老板娘建议我们点小份的，结果上菜时还是吃了一惊，好大的量，椒麻鸡🐔味道的不错，就是太麻太辣，鹅块很好吃，汤很鲜，配莱的量很大，还点了两份炒菜，量大的吓人，在我们当地起码是3份的量，味道还不错，就是太盐了，老板娘还说看我们是外地人还叫厨师少放盐了，态度非常好，面条也好吃[愉快]总的来说是一次非常愉快的用餐，朋友们可以去尝试一下。

有的咸，吃不惯，其它味道还是不错

上饭很快，地道的信阳菜，味道不错。

挺便宜的，味道还行，凉拌千张不错。