来自贡几次都没吃这家火了几年的三嫩，这次终于成行，国庆假期到处都要排队，有些店甚至夸张到要等三四个小时的地步。朋友提前找朋友拿了号，我们到了就坐下开吃。这家是老店，200米外是老板儿子开的新店，网红老板还是矜矜业业的在灶上炒菜。猪肝炒得不错，但是可惜生菜油味都很重，估计是放油放错了，厨房的油应该都是提前煎好了，也有可能是客流太大搞不赢。这次学习了一下，猪肝切很薄，提前腌制好，火大应该就可以炒出这种味道，腰花一般，还是有比较重的脏器味，肚头很脆，三嫩的味型都一样，下个饭还是可以，但是如果是专门跑一趟确实也不值得。

那叫一个好吃，开车一个半小时从乐山过来没让我失望，两个人花190多，桥头三嫩点了两个都超好吃，嫩肝和腰花又嫩又辣超过瘾一下子吃了两碗米饭[捂脸]重点说一下这个小煎鸭超好吃，又辣又香超级下饭，排骨也好吃，而且最关键的是厨房他家超级干净，这种小店东西都很旧了但是卫生很干净[薄荷]环境:优[服务铃]服务:优优优[米饭]口味:优优

[米饭]口味：嫩，真的嫩，炒了十几秒就出锅👍很多网友能多虑了，吃了也没变成喷射战士[笑脸][薄荷]环境：位置不太好找，在一个比较偏的村子里面，平平无奇的店，甚至感觉有点破，但是人特别特别多，真的值得一吃👍[服务铃]服务：老板很热情，看着他炒的，十几秒出锅👍[糖果]性价比：菜的味道确实对得起这个价格，不愧是很多网红大V都去打卡的宝藏小店

才吃完,菜品一般,价贵物差,老远来吃了个寂寞