来到贺州首选的一家农家乐餐厅，来了以后第一感觉是好震撼。原以为是普通的农家乐，没想到是一个大庄园，我们没进到里面去，只是进到大门后就看到左手边四层的餐厅大楼，右手边超大规模的大厅，座无虚席，人流如织。我们的菜上来以后，光顾着品菜了，抬头发现也就那么一会，大厅的人走光了，不知道是不是旅行团。这个豆豉蒸鱼是好吃的。香芋丸子一言难尽，又干又硬。酸笋牛杂煲也就比较普通。

每道菜都在水准之上柠檬鸭是白切的淋上有柠檬的酱汁鸭肉香而不柴酱汁也清新解腻五彩椒炒大肠酸酸辣辣脆韧得来也咬得动蒸肉饼量很足但吃不大出来雷公根的味道瓜花酿很扎实里面有肉有油豆腐花蕾有甜味汤也挺清甜淮山汁也很细腻一致认为没有很特色但的确当得起鲜美廉三个字

我这次去贺州旅行，发现了一家超棒的农家乐——鲜美廉农家乐，它真的太火爆了。刚到门口，就能感受到热闹的氛围，人来人往，座无虚席。走进店里，农家菜的香气扑鼻而来。我点了当地特色的黄姚豆腐酿，嫩滑的豆腐包裹着鲜美的肉馅，一口下去，满满的幸福感。还有贺州十八酿之一的瓜花酿，口感独特，让人回味无穷。这里的菜品不仅味道鲜美，价格还十分实惠，用“鲜美廉”来形容再合适不过了。老板和服务员都特别热情，让人感觉就像回到了家一样。这次在鲜美廉农家乐的用餐体验，让我对贺州的美食文化有了更深的了解。如果你也来贺州旅行，一定不要错过这家宝藏餐厅，相信它会给你的旅程增添更多美好的回忆。

「五味蹄筋」虽然也是香辣口味但有别于湘川，很入味微辣，蹄筋q弹越煮越有味「烧鸡」脆皮烧鸡，外皮酥脆香甜，肉质细嫩，水准很高了「黄田扣肉」偏甜，本地口味就是甜口，肥瘦相间的五花肉中间夹的本地芋头，粉糯香甜，如果能做成咸辣口可能更好吃「南瓜花酿」本地限定，新鲜南瓜花朵包裹着用白豆腐和五花肉和鸡蛋，嫩滑爽口，非常清甜，可以试下「酿三样」广西饮食文化无酿不成菜，酿豆腐跟客家酿豆腐不太一样，像一颗巨大的丸子，是豆腐包肉

贺州午餐｜鲜美廉农家乐（还行）贺州本地比较大型已发展成小连锁的餐饮品牌有很多贺州代表菜系味道迎合大众味道还行能代表贺州的品种比较全卫生也过得去黄田扣肉贺州代表作之一就是很老式的客家风味扣肉是爷爷小时候作扣肉的味道呴甜但肉的做法品质都不错皮是虎皮吸汁肉是五花够油脂够香炖的够软烂适合老人家芋头够松够化够香除了过于老牌正宗的甜其它完全ok三宝酿很像客家酿三宝不过这里有所不同不同第一馅料不同贺州这边的馅料是肥瘦猪肉家香菇比较香没那么腻酿的外皮物不同贺州这边是豆腐包肉甜瓜包肉炸皮豆腐包肉第一次吃这边的三宝清淡的来有肉香没那么腻口五觉得是可以的黄姚豆豉盘龙蒸鱼有滴泥味鳝鱼是淡水鳝比较棉不是爽鳝油过多鳝棉感觉还是广东这边的盘龙蒸好吃点百香果汁还行哦茶底百香果不算够香不错可以点富川脐橙送的甜度ok就是比较小如果喜欢我的探店评价笔记请关注点赞收藏对我的成长非常的有帮助谢谢

可以说是本地朋友带过去的一家店，真的是性价比也很高，在大门口就要登记取位「南瓜花酿」里面的菜品基本都不会踩雷，这个瓜花酿真的是太好吃了，我一个人就吃了三四个，后面再在外面买的都没有这家好吃，「柠檬鸭」柠檬鸭和我想象的有点不一样，但是味道还是不错的「五味蹄筋」蹄筋口感也很好，带点微辣，总之菜品都不错还有就是一定要试试他家的淮山汁，真的很好喝！！！一开始还觉得是黑暗料理

这家农家菜是一个本地摆摊的小老板推荐，在附近兜了好久都是吃粉，小吃之类的，还有就是新型流行的火锅，这个在大城市很多就不想品尝了，来旅游就是想品尝当地特色的这家农家菜值得试一下，两大一小，能点的菜不多，我点了3个酿三样推荐，清淡中带有鲜味，豆腐很好吃，很有特色五味猪蹄筋，小老板强烈推荐，她每次都会点，好多桌也有点，酸酸辣辣有嚼劲，很好吃😋榴莲饼跟外面吃的差不多还有很多人点了烧鸡，烧鹅值得试一下，最好人多去，可以多点几个菜[糖果]酿3样，清淡鲜美，豆腐很好吃，汤也很清甜[糖果]五味猪蹄筋

时隔三年又一次自驾回家途中借道贺州，再来吃一次这家农家乐。依旧人气爆棚，路边全停满了车。名副其实的农家菜，味道好价格实惠分量大。就是有点太激动点多了，如果服务员能提醒下就好了。干煎黄鱼煎得很漂亮，外表酥脆，内里鱼肉软嫩。豉椒大肠咸香味美，火候十足。柠檬鸭酸味稍显不足，吃多几口会腻，调味可以再改进。

五一假期过来贺州，选了下本地人推荐餐厅，的确很旺人气，巨大的停车场，六点多盐水鸭和番薯叶都卖光了，服务还是可以的，上菜速度也很快，点了拼盘果然不错，没有尝到南瓜花酿有点可惜，试下三宝酿不错，份量十足的啊

广西贺州可以去尝尝这家鲜美廉农家乐这家店很有良心，分量很足，价格不算贵，好吃，他们上菜很快，这个扣肉，入口就能融化的值得推荐推荐哦还有一个叉烧，皮是脆脆的，带有肥肥的油脂他们当地人都介绍哦吃完饭还可以出去走走，有小孩最喜欢的荡秋千哦