下班经过，进去试试。意外的味道还不错，点了个双人餐，两个人根本吃不完，有个普宁豆腐老板说没有了，给我换了个钉螺。「水煮三鲜」味道做的不错，虾和花蛤都是新鲜的，菜也不错。「福州醉小排」这个小排不错，在福州吃的太甜了，这家做的不错，感觉没那么甜，菠萝也不错。「烟竹笋炒虾干」这个笋也好吃，吃了很多。钉螺的味道做得不错，但感觉有的有沙，不是非常干净

[米饭]Taste：感觉还可以，但是没有特别有锅气，都是公式菜[薄荷]environment：环境还不错，就在小区门口，装修的挺精致的感觉[服务铃]Service：一般般「塔朝鲜白蚬子」还可以，就是火候有点就过头了「招牌猪肝」这个是老板送的菜，反倒是所有菜里面我觉得最好吃的「椒麻山海烩」也还不错，挺有滋味的，很下饭「黄鱼」「芥菜肉丸汤」肉丸的味道很清爽。性价比很不错，值得一试。

偶然间邂逅酌先生烧酒档，属实是个宝藏小馆。店内暖色调的布置，温馨又惬意，让人瞬间放松。这里的菜品道道经典。蚬子鲜嫩，入口是大海的鲜美馈赠。特别的鸭肉水饺，独特馅料给味蕾带来新奇体验。牛肉粒更是抢手，外焦里嫩，一上桌就被抢空。招牌猪肝脆嫩无腥，每一口都彰显着厨师的精湛厨艺。在这一方小天地，美食慰藉人心，和朋友围坐，共享美味，畅谈生活，真的无比美好。

「塔朝鲜白蚬子」「招牌猪肝」「咸蛋黄焗板栗南瓜」「福州醉小排」「椒麻山海烩」「炸普宁豆腐」「椒麻田鸡」「川味烟熏香肠」「烟竹笋炒虾干」「脆皮猪手」[米饭]口味：非常棒。特别是猪肝必点。气人菜的味道个人觉得很喜欢。很推荐。[薄荷]环境：重新装修设计后很棒，而且干净。[服务铃]服务：到位[糖果]性价比：性价比不错，酒的可选范围还行，白酒是毛铺。推荐：⭐⭐⭐⭐

一家藏在厦门长乐村三期小区门口的宝藏小店！有格调的文艺美食店！店堂宽敞明亮清爽温馨！老板娘老板应该是有点生活情调的年轻老板！他家的菜品精美！看着是小美食餐厅但是出菜标准却是酒店的风格！菜品长相都很精美！尤其是每个包间都有小插花点缀一下很文艺很温馨的感觉！强力推荐！点赞

酌先生老店升级，每个菜品都非常的惊讶，特别推荐椒麻山海烩麻辣鲜香，福州醉小排，非常好吃，晚上朋友聚餐还是依旧最佳选择酌先生，升级完环境非常好。服务热情

店名：酌先生·海鲜小酒馆地址：湖里区长浩路18号（翔鹭酒店步行5分钟）人均：80（丰俭由人）这家藏在翔鹭酒店附近的老字号真让我挖到宝了！原址经营十多年的海鲜排档改头换面，现在整个空间像是日剧里的深夜食堂，薄荷绿主调搭配原木桌椅，随处可见的绿植和暖光吊灯，随手拍都像加了ins滤镜，特别适合年轻人下班后微醺聚会～重点夸夸下酒菜！每道都长在我的味蕾上：泡椒猪肝（必点！)颠覆我对猪肝的认知！嫩得像是慕斯质地，泡椒的酸辣完全渗进肌理却不过分刺激，夹起时还能看到晶莹的琥珀色酱汁挂满表面，连平常不吃内脏的朋友都直呼真香！砂锅黄蚬子老板说来自辽宁丹东的鲜货，开盖瞬间酒香混着海味扑鼻。蚬肉个个肥嘟嘟的，用筷子轻轻一挑就脱壳，汤汁千万别浪费，拌饭能吃出幸福感暴击！香煎黄翅鱼老厦门都懂的火候！鱼皮煎得金黄酥脆像薯片，鱼肉却保持着蒜瓣状的细嫩，挤上小青柠的瞬间，酸香激发出更深层的鲜甜，配精酿啤酒绝绝子！田螺鸡爪煲（隐藏吃法）砂锅里咕嘟冒泡的样子太治愈了！鸡爪炖到轻轻一撮就骨肉分离，田螺记得先吸饱了汤汁再挑肉吃。鲜得眉毛掉下来～老板超有故事！边帮我们烫碗筷边唠嗑，说从大排档转型是想让年轻人也爱上闽南味。要我说，这里比网红店多了烟火气，比传统排档多了精致感，是会带不同朋友反复刷的宝藏根据地！

酌先生装修风格太适合拍照了！食物摆盘也精致，必须五星好评！>✅螃蟹每次必点！>✅老板态度超好，很热情[爱心]服务员也很好哦！>✅性价比高，值得一试～[薄荷]环境：环境很温馨～

被这家宝藏店狠狠拿捏！美食雷达持续锁定！挖到一家超绝的餐厅——酌先生小海鲜烧酒档，必须安利给你们！我平常也算个“美食探险家”，但这家店真的让我惊艳到了！一进店，就能感受到那种温馨又舒适的氛围。时尚的装修风格，搭配着暖色调的灯光，让人一下子就放松了下来。先来说说他们家的水饺，这一口下去，直接把我“原地封神”！水饺🥟刚上桌，那一个个饱满圆润的水饺就像在向我招手。饺子皮薄而有韧性，透着里面鲜嫩的馅料，看着就诱人。咬上一口，哇塞！先是感受到皮的爽滑，紧接着馅料的鲜香瞬间在口中绽放。那馅料调得堪称完美，新鲜得很，爆汁口感丰富得不得了，味道咸淡适中，每一口都能感受到满满的诚意。而且，他们家的饺子煮得恰到好处，不软不硬，饺子皮和馅料完美融合，小朋友更是连吃了好几个都停不下来，真的是我近期吃过最好吃的水饺了！再尝尝那道黄花菜芋头丸煲，这搭配简直是神仙组合！一上桌，浓郁的香味就扑鼻而来。煲里的台湾黄花菜经过炖煮，变得软糯香甜，吃起来口感细腻，那种独特的清香让人回味无穷。芋头丸更是这道菜的灵魂所在，每一个丸子都圆润饱满，咬下去，软糯绵密的芋头口感瞬间在舌尖散开，而且芋头的香味浓郁醇厚，和黄花菜的味道相互交融，碰撞出奇妙的火花。汤汁也特别鲜美，我忍不住用勺子舀着喝了好几口，真的太好喝了！还有那道安溪炒米粉，也给我带来了极大的惊喜！米粉根根分明，不粘不坨，色泽诱人。一入口，那种干爽又劲道的口感让人惊艳。米粉吸收了各种食材的香味，却又保持着自身的独特口感。里面搭配的配菜新鲜脆嫩，和米粉一起炒制，让这道炒米粉的口感层次更加丰富。而且，厨师的火候掌握得恰到好处，让人越吃越上瘾。这道菜一端上来，很快就被我们一扫而空，真的太好吃了！这家店真的是太宝藏了！每一道菜都展现出了高超的厨艺和对食材的用心。价格方面也很实惠，性价比超高。我已经打算把这家店列入我的“常去清单”了，也强烈推荐给各位喜欢美食的朋友们！相信你们来这里吃过一次，就一定会和我一样爱上这家店！

走进去是高级的色调，大概是酌先生的独特理念是希望顾客能走进来舒心的品尝每一道菜，他们店的服务都很优秀开放式的厨房很干净整洁，食材都很棒~新鲜，优质消费价格竟然一点也不贵~像精美的礼物，吃出了四季变化有想法，有主题.有感受到用心