桂林米粉店的米粉口感细腻。他们使用的米粉煮制得十分糯软，入口即化。米粉的口感柔滑，不粘连，非常好吃。而且，他们的米粉的口感恰到好处，既不过硬也不过软。[调皮]

很难说正不正宗，就是平常桂林米粉的样子，卤水油了一点，主要店面干净，老板热情，味道正常就挺好的了

每次到湛江都会稍作停留一下再继续出发，酒店的旁边就是这家桂林米粉店，很惊讶老板的能力，店不大，但是种类还是很齐全的，单从米粉上就有扁的圆的还有河粉，浇头更是不胜枚举，牛腩、锅烧、猪杂、瘦肉……想吃的这里都有，上次来这里到现在有一年半的时间了，再次来吃，生意还是那么好，说明老板做的相当不错[强][薄荷]环境：环境干干净净[服务铃]服务：老板忙前忙后，服务还是相当热情滴！爆赞[强]

有一说一吃过正宗的桂林米粉不是这个味道。有点失望。叉烧吃了一块，味道不对。

这家桂林米粉店开了很多年，以前刚开时喜欢去吃斋粉，就是素粉加汤，但是斋粉后来升价厉害。中学大学放假在家时，午餐要自己解决时姐姐下班经过会给我带一份叉烧桂林米粉，味道相比在学校吃的桂林米粉，这个口味是偏淡的，但我没吃过正宗的，也不知道哪个口味正确，但都很好吃。不过姐姐换了公司加上价格升了很多后，再也没吃过了

一碗温暖人心的桂林米粉每次光顾这家店的时候状态都极差为了是吃点东西就进医院扎针止痛桂米口味不算正宗酸豆角和酸笋的味道都一般性价比也还好可是每次都会去是因为里面的人里面的每一个店员都让人觉得很温暖特别是在状态很差完全吃不下东西的时候他们刚好的给你捧上一碗热粥在这里吃饭有种感觉不是客人而是家人的错觉

米粉有桂林风味，性价比高，不错。