桂林米粉店的米粉口感细腻。他们使用的米粉煮制得十分糯软，入口即化。米粉的口感柔滑，不粘连，非常好吃。而且，他们的米粉的口感恰到好处，既不过硬也不过软。[调皮]

很难说正不正宗，就是平常桂林米粉的样子，卤水油了一点，主要店面干净，老板热情，味道正常就挺好的了

每次到湛江都会稍作停留一下再继续出发，酒店的旁边就是这家桂林米粉店，很惊讶老板的能力，店不大，但是种类还是很齐全的，单从米粉上就有扁的圆的还有河粉，浇头更是不胜枚举，牛腩、锅烧、猪杂、瘦肉……想吃的这里都有，上次来这里到现在有一年半的时间了，再次来吃，生意还是那么好，说明老板做的相当不错[强][薄荷]环境：环境干干净净[服务铃]服务：老板忙前忙后，服务还是相当热情滴！爆赞[强]