价格合适，味道并不惊艳，在这附近的，可以来试试。

先吃了一家假的蒋记，觉得普通，没想到转过来就遇到这家，果断做下来再吃一碗。没想到成为了这次贵阳行的最佳肠旺面。面劲道，真正体现了鸭蛋和面这种面的特点，有咬劲儿，弹牙。这是这次来贵阳口感最好的面。再说汤底，很多人会觉得贵阳的很多吃的都靠着辣椒，红油才香，这就错了，好的面就算清汤也是应该好吃的，这家就做到了。能清晰看到那锅汤，里面有鸡肉猪肉还有蔬菜，这锅高级的吊汤，配上面条才会香，大多数店根本做不到。认准有R注册商标的才是真的蒋记肠旺面，其他的都是假的，味道天差万别。贵阳第一

落地贵阳第一件事就是找肠旺面，酒店离黄金路比较近，看这边有家蒋家肠旺面就过来试试，贵阳的蒋家肠旺面太多了走几步就一家，也不知道是不是正宗的，但是味道挺好的。肠旺面以猪大肠、猪血、手工鸡蛋面为核心，血旺嫩滑，肥肠卤香浓郁，脆哨口感独特。可以再加一块卤豆腐泡入汤中，吸饱汤汁后风味更佳。面有点像竹升面，偏硬，可以多加一两面免费，不需要排队挺好，很多本地人来吃，在贵阳的每一天我都来吃一碗。