牛料就是吃个新鲜，午饭5个人，来上3斤，吃个7分饱得了，不然晚上吃不下。

美食都藏在深巷里！店铺位置不太好找，导航还绕了个路找过来的，但是品尝之后感觉都是值得的！老板娘非常热情哈，店铺在一个大排档式的小棚里，环境也还算干净整洁。关于锅底的选择，请一定一定要点酸菜锅底！酸菜锅是用韭菜酸和酸菜煮的，味道很特别，不算辣，不能吃辣的朋友也可以尝试！牛杂我们三个人点了两斤就够吃了（把握不住的话老板娘会推荐量），包括了牛肉，牛肚，牛脑，牛肉丸，都是现切出来的非常新鲜。牛肉很嫩很新鲜，配上自己调的辣酱，绝绝子！牛肉丸也很劲道弹牙，一口下去都能流出汁来，能够感受到手工牛肉丸的紧实，跟超市那种淀粉肉丸的口感立见高下！我个人不吃脑子，牛红是另外点的，也很好吃。非常值得尝试的一家火锅店！推荐品尝！₍₍ᕕ⍢ᕗ⁾⁾

很久没来这里吃了。还是和以前一样的好。10几个人吃了7斤的牛杂，很满意的。希望下次再来吧。