十月来烟台参加马拉松🏃‍♀️住在滨海广场附近，完赛赶火车站前吃了一顿简餐。中午就想吃点鲅鱼馅饺子的，周边比较好的饭馆全部爆满，都因为马拉松选手太多人来就餐，无意中发现这家店，看大众点评评分挺高。其实进来已经没座位了，前台美女不错，听我们说赶火车，就为吃口饺子很快就走，所以把一个预定的包间临时给我们俩人用餐使用了。鲅鱼馅饺子算没了，没准备好那么多食材，没想到那天那么多人来。无奈买了三鲜馅的饺子🥟点了一个海鲜疙瘩汤。虽然点点不多，但是量大，说实话吃的真过瘾啊，是好吃😋鲜美多汁，口感细腻，真好吃！有机会还要再来烟台玩，吃美食。

又吃到了我二十年前最爱的灯笼虾球，还是原来的口味！烟台本地人爱来的老鲁菜馆，最近重振旗鼓，假期本地人都排不上，特地趁淡季来吃顿饭。[米饭]口味：我很负责的说口味比以前更好了，传统老烟台菜，点的每一道都不踩雷。最重要他家的菜吃完不觉得咸。灯笼虾球就不说了，闭眼点吧，一吃一个不吱声。烧鸡有点熏的味道很入味。焖带鱼非常新鲜是本地刀鱼。炸里脊很软嫩、凉了入口口感也很好。炸凤尾虾个头很大，满口虾肉。[薄荷]环境：很干净整洁[服务铃]服务：太忙了，服务员都忙不过来了，上完菜不停的说招待不周，不容易。

烟台的“喜乐”，也算老字号了。我对它印象就是它不追逐潮流，像一位沉稳的旧相识，在岁月流转中，为食客守护着关于“鲜”与“传统”的味觉记忆。[米饭]口味：为了一道口口相传的「灯笼虾球」专门来尝尝。名字起得妙，勾起无限好奇。上桌一看，形似茄盒，但内藏乾坤。看起来就那样，吃了一口发现确实好吃。😋外层的“灯笼”酥脆轻薄，内里竟是整整三颗完整的大虾仁！🦐虾肉新鲜紧致，弹牙感十足，搭配恰到好处的酸甜芡汁，趁热入口，是扎实的满足与经典风味在唇齿间共舞。这道菜，是传统鲁菜功底与创新巧思的漂亮结合。👏🏻传统「宫保鸡丁」在这里正本清源。它并非川派，而是采用鲁菜的咸鲜底调，辅以恰到好处的酸甜。鸡丁的嫩滑程度，足见火候功力，无怪乎成为桌上最早光盘的菜肴。🩵「鸟贝」鸟贝蘸辣根，是胶东半岛最生猛直接的欢迎式。贝肉脆嫩，在辣根搭配下，鲜味被瞬间引爆，直冲天灵盖，好吃的！[点赞]招牌溜虾仁堪，勾芡明亮利落，毫不拖沓，恰到好处的包裹住每一颗饱满的虾仁。入口是清爽与鲜甜，虾仁的品质和师傅对芡汁的掌控，是能见功力的一碟溜虾仁。[薄荷]环境：明档点菜，是食客与美食最直接的对话。琳琅满目的海鲜透着水润光泽，价格亦是十足的亲和力，是“好吃不贵”四字的最佳注解。[胜利]点的海胆也很好，生吃熟吃都好吃，看到黄鱼也不错就点了黄鱼，做法是焖黄鱼，酱香浓郁醇厚。但对于我个人而言，或许稍显“厚重”。偏爱凸显本味，有点后悔没嘱咐店家做成「葱油」口味，应该会更好吃！下次来试试！还有海肠炒饭用料极为实在，还加入了海参，口味风格鲜明。不过如果跟我一样点的菜多，建议还是搭配一碗朴素的白米饭，更能平衡味蕾，因为海肠炒饭太香了，多吃两口就不吃不下别的菜啦！[服务铃]服务：总而言之，“喜乐”是那种能让人安心的地方。手艺，是传统鲁菜与胶东海鲜烹饪法的可靠传承；环境，干净明亮；服务，带着烟台人特有的热情。在这里，吃不到花哨的噱头，只能吃到踏实的手艺、澎湃的鲜味，以及一座海滨城市最本真的饮食性格。