[评友][评友]1月16日晚餐店位于西二环边上，地地道道的邵阳菜馆，食材全部来自邵阳，食材品质很有保证，地地道道的邵阳口味，老板服务周到热情，店里都是包厢，适合聚会。地道土鸡土鸭，从邵阳买来后在后山放养，现点现杀，鱼很新鲜，猪血丸子，腊肉，豆渣，蛋饺，油豆腐都来自邵阳，采用很地道的邵阳做法，喜欢邵阳菜的可来一试[笑脸][笑脸]

西二环边上的邵阳宝藏土菜馆，仅7个包厢。专门做熟客生意的。很久没看到这么大碗的店了，食材特别新鲜，怎么说呢。鸡鸭都是山上现抓现杀。其他菜单外的，比如大辣条，需要提前预定。适合小朋友吃的手工蛋卷和蛋饼，都是现做，很安心。羊肉也是应季菜，推荐「茶油鸡煮豆腐」和血鸭！

🌿环境：店内装修主打简约风格，木质桌椅摆放整齐，墙壁上挂着一些邵阳的风土人情画，营造出质朴而亲切的氛围。灯光柔和明亮，卫生方面也做得很好，桌面地面干净整洁，用餐环境舒适自在，给人一种放松的感觉，虽然没有豪华的装饰，但却有着浓浓的烟火气息，让人仿佛置身于邵阳的街头小馆。🍱菜品：血浆鸭：这道菜堪称一绝！鸭肉鲜嫩入味，血浆紧紧包裹着每一块鸭肉，鸭血的醇厚与鸭肉的鲜美相互交融，味道浓郁醇厚，香辣过瘾，让人回味无穷，是正宗的邵阳味道。宝庆三鲜：食材丰富多样，肉丸、鸡蛋皮、猪肚等汇聚一锅，汤鲜味美，肉丸紧实弹牙，猪肚脆嫩爽口，鸡蛋皮吸满了鲜美的汤汁，每一口都能感受到多种食材带来的丰富口感和层次，暖心又暖胃。辣椒炒肉：经典湘菜的完美呈现，辣椒香辣刺鼻，肉片鲜嫩多汁，火候把握得恰到好处，镬气十足，超级下饭，连吃两碗米饭都不过瘾。💁‍♂️服务：服务员态度热情友好，从进门的那一刻起就感受到了他们的周到服务。点菜时会耐心介绍菜品特色，上菜速度也较快，用餐过程中还会主动询问菜品是否合口味，及时为我们添加茶水，让人感觉格外贴心，有什么需求都能得到快速响应，整体服务非常满意。

[薄荷]环境:宝庆元味是一家位于长沙岳麓山脚下的私房菜馆，专注于做邵阳口味的菜品。店内都是私人包房，环境比较私密，适合宴请和家庭聚餐。🌟鸡煮豆腐：鸡肉鲜嫩多汁，肉质紧实，十分入味，每一块都吸收了浓郁的汤汁。豆腐更是一绝，入口滑嫩，豆香味十足，与鸡肉的鲜美相互交融，口感层次丰富。🌟血鸭：鸭肉紧实又不失嫩滑，香辣的味道恰到好处，鸭血的醇厚与鸭肉的鲜香完美融合，唇齿留香，回味无穷。🌟蛋饺：蛋饺的蛋皮金黄，内馅饱满多汁，肉馅鲜香，口感扎实。🌟腊牛肉：独特的咸香风味。口感紧实有嚼劲，越嚼越香。🌟小鱼小虾：炸得酥脆，作为下酒菜或者零嘴都很棒。

该店是邵阳菜，味道正宗，地道。土鸡：鸡是新鲜现杀，味道正宗，香味四溢；活水煮活鱼：鱼用的是大头鱼，煮出来的汤汁奶白浓郁，味道鲜美。寒菌汤：寒菌用的不是很好，汤味一般。南瓜藤：这个菜的南瓜藤感觉太硬了，吃起来口感和味道都不好，是整桌菜里最差的。

西二环边上的邵阳宝藏土菜馆，仅7个包厢。专门做熟客生意的。很久没看到这么大碗的店了。食材都是现杀，提前定店里直接去山上抓跑地鸡鸭。喜欢他家的「茶油鸡煮豆腐」豆腐QQ弹弹，手工蛋饺包肉，给小朋友吃刚刚好。「猪血丸子」很地道。这个天很适合吃羊肉锅。

他这里有很多其他地方的手工菜。比如猪血丸子啊。蛋卷呀！所以我们是冲着这一点来的。嗯，至少目前还不会失望吧？整体口味还行，服务比较热情，嗯，停车比较方便。

近期在长沙解锁的超好吃的一家湘菜馆，邵阳人开的邵阳菜馆。每一道菜都绝味，招牌的土鸡是现杀的，鲜嫩的不行，里面还有鸡杂，一口一口停不下来。猪血饼也超下饭，笋子好嫩，油豆腐好入味，店家自制的酸菜也很解腻。还想再去的一家宝藏小店。

西二环边上简直是长沙土菜湘菜的聚集地，又在这里发现了一家专吃邵阳菜的宝藏店❤「茶油鸡煮豆腐」鸡是乡里的土鸡，鸡肉紧实入味，里面的豆腐吸满汤汁后非常好吃[调皮]「猪血丸子」邵阳特色，配合腊肉一起爆炒，喷香的「青椒排骨」有点类似黄焖的感觉，入口鲜香「酸萝卜牛百叶」谁能逃的过这个下饭菜！！爽口酸萝卜➕牛百叶简直无敌下饭！！[薄荷]环境：就在路边，一眼就能看到，好停车，包厢也多，老板在邵阳也有店子，不过他家口味偏重口，下饭绝绝子！！！

最近从西二环附近经过，经常看到这家店子，一看就知道是做邵阳口味的，正好来了个邵阳的朋友，索性就安排到这里来试试。位置还是很好找的，就在船说洞庭的边上，停车也很方便，不过店子里面还是简陋了很多，普通的农家饭店的感觉，菜品的出品就很家常，就是家里的口味感觉，总体来说就是普普通通吧。