餐厅在星悦荟的第四层，大多数是四个人的桌子，有两张六人桌，一张大方桌，最多可以坐十个人，人再多就要分开坐了，今天来尝试它的新品种锅底，四宫格，买了两次，四个人来一起核销了，菜太多，桌子都放不下了，还是一如既往的好吃呢

许府牛火锅的用餐体验令人印象深刻。首先，环境优雅，装修风格现代又不失温馨，灯光柔和，营造出舒适的用餐氛围。服务方面，店员热情周到，从进门到离店都感受到细致的关怀，上菜速度也很快。菜品方面，牛肉新鲜，肉质鲜嫩多汁，搭配丰富的蘸料，口感层次丰富。锅底选择多样，无论是麻辣还是清汤，都能满足不同口味的需求。配菜种类齐全，食材新鲜，尤其是手工丸子和时令蔬菜，令人回味无穷。整体来说，许府牛火锅在环境、服务和菜品上都表现出色，是一次非常愉快的用餐体验。

服务员态度平淡。不太适合聚餐。这家餐厅的价格超值。肥牛卷口感正常。牛腱子非常新鲜。这一家叔叔由来吃过很多次了，他的还有牛肉炒饭非常好吃，每次都要再加一个面条来的时。肉也是非常新鲜的，没有像网上说的什么僵尸肉这种。但是也有可能是每家店不同。

乐山星悦荟四楼许府牛谁还没吃过这家汤底浓郁的牛肉火锅非常适合养生人体质的火锅吃一口下去感觉浑身都舒坦了

先说优点吧:1.没有因为团购就区别对待，服务员全程都很热情，一直到我们离开都非常的积极，这一点毋庸置疑的满分。2.店内环境也非常的整洁，菜品摆盘和各方面看起来都还不错，如果只是尝个鲜可以尝试着来打卡。然后就是其他方面:说老实话，之前确实不知道星悦荟的这家新店，在外地开始就看到许府牛铺天盖地的抖音美团直播，终于在上个星期我起了尝试的心思，店里面就餐的人超级多（友情提示，最好是提前预约）我们四个人到了以后，吃完所有菜品过后，评价惊人的一致——只是吃饱了，大概是乐山地区人民美食吃的比较多，吃这种清淡的东西不习惯吧，哈哈哈哈。总结来说呢，如果是吃环境，吃服务，图新鲜可以来一试，汤底喝起来还蛮神奇的，有种小时候偷吃方便面喝汤的熟悉感。如果是追求味道和多人聚餐的话，可以先做完调研再尝试喔。

位置在星悦荟的四楼，很好找！我们下午四点过去的，没什么人，所以上菜巨快！我真的爱死这家的清汤锅了！！怎么能把锅底做的这么好吃啊！！！我感觉一个锅底一份面就完全可以让我吃到饱了！我可太爱这个锅底下面的味道啦！

是一家颇具特色的火锅店。锅底种类丰富，味道浓郁醇厚，能满足不同辣度和口味偏好者的需求。牛肉品质上乘，切得薄厚均匀，入口鲜嫩爽滑。配菜新鲜多样，且价格实惠，分量也较足。店内环境整洁，服务周到热情，上菜速度快，能让食客在舒适的氛围中尽情享受火锅盛宴。美中不足的是高峰时段可能略显拥挤，但总体而言性价比超高，值得一试。

[薄荷]环境：CBD三楼，店子不算大。[服务铃]服务：建议别催，选择困难需要一点点时间而已🤏，其他时候还不错，很及时填汤。[糖果]性价比：挺好，肉不算多毕竟套餐也不贵，性价比较高。「嫩滑牛肉」非常嫩滑，为什么能做到如此嫩滑，滑到害怕。「功夫肉丸子」没什么调味，但不是肉泥丸子，是吃的出肉粒的，口感好。「贵州酸汤锅」木姜子爱好者可选，超级浓，一碗开胃🤤，煮面条进去绝了。（套餐好评，有面条，新鲜。）

龙湖星悦荟店四层楼➕许府牛火锅🥘🥘牛骨高汤锅底（醇香清汤）：味道很清淡，有虫草花，还有红枣、葱段和菇类，虫草花锅底煮面都很鲜美，倒是很适合晚上吃的养生锅。🥩牛肉刨片：安格斯后胸好鲜，肉质很新鲜，而且很嫩，还有谷词肥牛的味道更加丰富，肉质新鲜细腻，超有嚼劲！🐂调理牛肉：水晶牛肉又嫩又滑，吃一大口超满足，还有原切小嫩肩牛肉真的超级新鲜 ，所以吃起来鲜嫩可口，还带有一定的嚼劲！🧆手打牛肉滑：牛肉丸超级弹牙，又嫩又香，一口下去真的会爆汁。🥐酥脆炸腐皮：这个可以的，甚至馅的味道还比片状牛肉重一些，蛋皮嫩滑。🥙新鲜蔬菜：菜品也很新鲜，金针菇+生菜+土豆片=生鲜配菜总共有三种蔬菜。🍜新鲜面条：面条质量好，面条很劲道，好吃劲道有味道，强烈推荐！

[米饭]口味：套餐吃下来不是很划算肉少僧多的感觉总体味道也一般所以照片也没留下只记得吃到什么特别辣的口味后面就吃不下了好像是原汤很辣加到调料里了值得一提的是面还不错记得点[薄荷]环境：在商场的三楼面积不大去的时候基本都坐满了看起来生意很不错[服务铃]服务：不错门口有专门接待消券的服务人员上菜也挺快[糖果]性价比：就是觉得套餐贵菜品不丰富肉类比较少可能是牛肉本身比较贵的原因每一盘下去烫一下就没多少了