排骨饭的精髓，全在那碗炖得排骨里，小排剁得均匀，每块都带骨带肉，酱汁收得浓稠，裹在排骨上油亮亮的，肉炖得软嫩，咬下去能尝到骨头的鲜，肉香里混着酱油的咸鲜和一丝丝甜，连骨头都想嚼两下。底下的米饭吸足了汤汁，拌上几块排骨，再配上清爽的小菜，一口接一口，吃到碗底朝天还意犹未尽，光顾吃了忘拍照了，这就是美食的力量呀

犟骨头经典套餐必点！大块酱骨堆得冒尖，肉质酥烂到脱骨，酱色油亮裹着浓郁卤汁，啃完手指都要吮干净。搭配的酸菜解腻，酸脆爽口中和肉香，米饭淋上骨汤拌着吃，香到舔碗。包装严实，保温袋锁温，到手还冒热气。小份够一人饱，大份适合分享。偶尔加份卤蛋或豆干，性价比拉满。唯一小缺点是骨头上筋稍硬，牙口不好建议备注炖软点。打工人午餐首选，解馋又顶饱。

[薄荷]环境：在广缘商场里，位置明显；店内点餐也方便。[服务铃]服务：上餐很快，翻台也很快。[米饭]口味：可以点套餐或盖饭、把子肉，但我还是比较喜欢吃骨头，据说是采用150斤原料7道工序的老汤小火慢炖3小时熬制的，特别入味。「犟骨头」套餐里包含3块骨头，每块骨头上都有好多肉肉软，烂入味儿，人均20多，汤🈴米饭可以免费续，太适合学生党、打工人了，直接吃到撑。