我一直以为我来西乡好几次了呢，仔细回忆，原来这是我第一次来西乡，之前只能算是路过吧。对西乡的印象可能更多的是樱桃沟、牛肉干，还不知道有其他什么美食，在点评搜了一番，哇，这个锅贴饺子评价很高呢，于是赶紧驱车前往，也许因为假期没开门很可惜，下次一定要尝尝。

留恋一座城，大抵是因为这里总有回不去的青春，忘不了的人，和内心深处无法冲淡的味觉回忆。封家锅贴之于我，就是生命里饺子界的白月光。其他的饺子，无论烹饪方式是蒸、煮、煎、炸；无论是在饺子何其出名的北方何处；无论是多么新鲜猎奇的馅儿，总觉得差点意思。还有他家的皮蛋瘦肉粥，哎呀真是绝了，米水配比真的恰到好处，皮蛋和米粒都已经煮的融合，似乎也没什么特别的，但就是很好喝。好久不来，这次的锅贴似乎没有煎的很脆，还很咸，蘸汁似乎也不是我记忆里的味道了。但是皮蛋瘦肉粥依然非常好喝，在别的地方没喝过这么好喝的皮蛋瘦肉粥。以前觉得来吃锅贴，来喝粥，就是放学之后的稀松日子，没想到现在几年也来不了一次，来了之后也早已经物是人非，当时只道是寻常啊。📍地址城关镇中心市场