姜母鸭一般半只一份，需要1只以上的需要预约餐厅环境挺整洁的，提供有价餐具和免费餐具「海蛎煎」第一次吃到加大蒜的海蛎煎，特别的提味，感觉大蒜是点睛之笔「三鲜沙茶面」今天的沙茶汤头有点微辣，不似南普陀寺的稠密，问老板，说这才是当地人平时吃的口味，面里有木耳、鹌鹑蛋、虾、鱿鱼、蚝珠等「海鲜粥」说是海鲜粥，我个人觉得更像我认知里的海鲜泡饭，汤汁非常的鲜美，但吃完不口干，绝对的是纯天然的鲜味，就算洒在粥上的油煎蒜头也非常的入味，超赞

离民宿特别近，没想到评分很高，吃了好几次菜品特别多，只可惜队友不吃海鲜，我只能一个人吃了一条鱼鱼是老板联系临时取得，简单的蒸了下，味道就已经非常好了店里就老板和老板娘，能看出来是痛快人，老板上菜的功夫还给我们说让把沙茶面的汤喝完，因为滋味都在汤里[笑哭]

六年前来厦门打卡的小店一家朴实的小店老板是个很有意思的人隔壁一桌的客人说海鲜粥不好喝不惯他就和另一桌点单的客人说：那桌客人说海鲜粥喝不惯，你们考虑下看要不要点菜点的多他会说不要点了多了吃不完问他景点的位置他说他不知道哪里都没去过只顾着在店里赚钱[捂脸]问他土笋冻他说最近没有拿到好的货鲈鱼粥还是那样鲜美福建对于红葱头真的是热爱炒蔬菜也会加，很香六年前打卡的店看了看有些都歇业了六年后再次光顾临走之前再来吃一次顾客和老板之间有种熟悉又陌生的亲切感

落地厦门，住在厦大学生公寓附近，傍晚出来觅食，发现附近正好有一家必吃上榜餐厅，入座看菜单，点单是那种传统的手写菜单，老板很忙，吃什么自己写在菜单上，晚上很多菜都售罄了，在这里想给老板提个小小的建议，座椅定期清理一下，因为桌子有点粘粘的，还有虫子飞来飞去，菜的味道也有点咸

落地厦门的第一餐选在厦大学生公寓附近的亚忠小吃店小朋友看上了炒螃蟹，老板很贴心地提醒这个季节螃蟹比较瘦，建议选虾。小朋友坚持要吃做了不辣的，这个萝卜雕花也见功力。第一碗沙茶面，汤汁浓郁，味道浓厚，用料扎实，甚是喜欢。面线糊比泉州的面线粗一些，好吃第一份海蛎煎，切成披萨形状，蘸着酱也很好吃对厦门的好感直线拉满

第一次去厦门必吃榜的亚忠小吃今天终于来拔草了营业时间是下午5点半到晚上9点大家千万不要早去沙茶面也是招牌但是我感觉并没有特别出众沙茶酱也没有加很多每个人口味不一样朋友觉着挺好吃的姜母鸭店里的招牌肉很嫩可以尝试

[薄荷]环境：住在附近准备第二天去厦门植物园的，民宿老板推荐来的特色饭店。[服务铃]服务：没啥服务，还好[米饭]口味：冲着姜母鸭来的，但是被面线糊征服了。姜母鸭很入味，姜如果不是太咸了我都能吃完，鸭肉紧实，面线糊太可以了！点的招牌，小料很丰富！

民宿的管家说这家厦门大学旁边的餐厅非常好吃穿过小吃街道很容易找到詹姆斯都推荐的一家当地特色小餐馆累了一天好口味真是解乏「三鲜沙茶面」吃了其他家觉得还是这里最好吃，汤味道刚刚好，新鲜咸淡适宜「鲈鱼粥」不腻口感鲜美「姜母鸭」酱味道甜味道混合姜味如果时间够还想再去吃呢！老板也是自信十足的介绍自家特色！

整体评价：很失望！[发怒][发怒][发怒]今天在沙滩上逛完之后专门打车到他们家去吃点的姜母鸭和炒花蛤点菜的时候老板什么都没说结果在座位上干坐了四十分钟什么菜都没上我们一直问老板说快好了但是一直不来一直不来我们旁边的比我们晚到的菜都上了我们的还没有上去后厨看了一下鸭子还冻的硬邦邦在解冻呢…如果没货了是不是要在点菜的时候就给食客说一声呢？我们的时间就不是时间吗？让我们白白坐了那么久有些老店就是这样居高自傲服务意识差劲最后走向末路的非常的失望！浪费了我们的时间最后九十点才吃上晚饭太气人了

这家店离住的民宿非常近走路几分钟就到了看评价也是开了很久的一家老店店里面很干净环境还可以点了招牌的三鲜沙茶面出餐速度很快配料很足鱼丸猪肝鹌鹑蛋猪肝很嫩鱼丸QQ弹弹汤很浓郁老板推荐边喝汤边吃面会更加好吃非常不错推荐大家来吃