本以为四川菜就已经够辣了，没想到四川的盐帮菜更辣。好在之前还比较喜欢吃辣。但是也辣的满脸通红。总结下盐帮菜哈，色香味俱全，可以体验到在辣椒里找肉是什么感觉[送星星]这盘菜像不像青椒炒小米辣？[送星星][打call]

家常味，没有特别惊艳的地方，[薄荷]环境：环境一般

周日中午带老母亲和保姆来这里试一下。鲜辣鱼蛋：鲜嫩的鲫鱼蛋，初出的鲜嫩仔姜，鲜辣的调味，就这不虚此行。牛皮菜烧带鱼：牛皮菜烧得很耙，带鱼酥嫩可口，好吃！可惜牛皮菜不算特别入味，否则堪称完美。尾巴肉回锅：用的嫩的蒜苗，比较香。可惜猪肉食材差了一些，肥肉还可以，瘦肉有点偏硬。炸白玉菇：粉子裹得不是太均匀，有些地方偏厚偏硬了一点。除此之外，外酥里嫩还是基本算得上。有些小瑕疵，我的3.7-3.8分左右，偶尔跑一趟还是可以的。