木耳入口咔嚓作响的爽脆感让人上瘾；毛豆也很入味，我比较喜欢吃这里的鸭头，豆干嫩而不散，咬开能看见卤汁从气孔里渗出来。卤水香料配比很见功夫，连最难入味的鸭架都浸透了醇厚香气。就是口味偏重，需要多喝水或者搭配米饭粉面进食

种草了好久的。今天过来拔草啦～之前就抖音刷到推荐了。但是燕山街有好几家店，其实我最后都没有搞清楚是不是这家店，这种应该是传统已经卤好不需要重新放卤锅拌的那种。只需要要老板加热，加辣油，鸭头很软很入味，鸭肠也比较脆。但是藕片不是脆的那种，是粉藕，可能这次辣椒放少了。没有达到我的预期。

「莴笋」离上班的地方很近，同事有一天买了一点，试吃了下，好好吃，所以问了是哪家店，下班了来买点试试，感觉这次没有上次好吃，味道有点淡「毛豆」好吃，主要冲莴笋去的，没有失望「鸭肠」中规中矩，比另一家搞得好点