这两天住旁边的阿尔卡迪亚酒店，内设有饭店，就一直在里面吃饭，无奈感觉味道比较一般，缺少烟火气，少吃了几口八点就饿了，于是来的这家饭店，点了个羊肉锅仔和韭黄炒鸡蛋，没有米饭了就要的馒头，对了，怎么能受得了当地的啤酒？九华大愿也来一瓶。说说味道，纯正的乡土级食材，黑山羊肉，土鸡蛋，奶香的小馒头，核心原料都吃完了，豆腐实在吃不下了。一个人真不完这么多！一个人的探索美食，感觉这一趟没白来。饭店位置从主路下来走50米，但是菜品价格便宜了30%，关键的关键，老板和老板娘俩人经营的饭店，很佛系，但老板之前在上海、北京的大饭店工作几十年，一直干到行政大厨，最多时带领一百多人的后厨大军。虽然是当地人，但满嘴上海口音。虽是乡间小店（其实也不算小），但五星级饭店的品控，妈妈厨房般的真材实料。下次来九华山，还来这里吃饭！

下午2点半来吃午饭，老板娘把午睡的老板叫起来，为我们做的臭鳜鱼。老板手里捏着生的鱼，问我们能不能吃辣、不能吃辣的话可以做甜口儿。现点现做，拒绝预制。「臭鳜鱼」老板自己腌制的鱼，酱汁好吃到爸爸用米饭把汁都吃干净了[笑哭]。鱼肉超级嫩，推荐～「三年老母鸡汤」本以为3年的母鸡只能喝汤，没想到鸡肉不柴不老，平时牙口不好的妈妈把半只鸡拆分吃的干干净净。鸡汤浓而不腻，口味清淡鲜甜。好喝～「丝瓜炒毛豆」看大家评价里的照片很有食欲，吃完果然很好吃。毛豆粒大饱满但是不老，好吃～这是一条没有额外赠送、纯属良心的评价。老板是位有故事的厨师，欢迎大家都来品尝。

菜品口味挺好的，昂刺鱼稍微有点咸，油炸后收汁入味很好，本地豆腐香味浓郁。刀板香老板自己做的，口味优于市场的成品。老板以前上海酒店主厨，菜品都是自己烧的，闲聊中能感觉到老板对菜品的要求比较高。可惜不会推广，对比大帅土菜馆，这边顾客明显少。但口味上是体验很棒的一餐。祝老板生意兴隆，口味坚持住。

味道不错👍特别惊艳,一次不错的经历