性价比板前了。这家之前很久吃了几次，属于很亲切的邻家板前系列，不过店面太小又不好停车，只能是方便的时候过来dropby一下。现在有新能源了我不怕！[呲牙]这份板前放在汕头的话算是性价比很亲和了，口味也和之前比较单一的口感不同，更综合一点，也适合普通的日料爱好者。材料还是很新鲜的，这次的北极虾好好吃耶。如果说有点美中不足，就是小番茄有点腌渍不到位（可能刚腌渍没多久）还有天妇罗有些逊色（不过我本来就不是很喜欢天妇罗这个比较主观）。下次看看有没有鱼生占比高一点的板前选择嘿嘿，突然忘记他家的竹荚鱼了大遗憾！

老店再吃--全炫嘴里等了一个月➕的翻新!可算吃着了!重新装修后位置变多了，大桌子3-4张（忘记了)鱼还是一如既往的肥美[色][色]因为和朋友一起拼了个海鲜太卷所以老板索性给我们做了一个二合一plus哈哈哈哈最爱的茶碗蒸!鹅肝!带子!真的是!\\t爽!\\t不过人比较多多的话，要给老板一点耐心(感觉都忙做冒烟儿了老板胶头了可以夸他一下「瑶柱茶碗蒸」「鹅肝手卷」「鲷鱼」「小竹荚刺身」「三文鱼腩」「醋青花鱼」「传统海鲜太卷」「和风时蔬沙拉」

店铺虽不起眼但是出品真的绝绝子啊[流泪]两个人在某团点了个238💰双人套餐有沙律🥗、茶碗蒸、刺身、寿司、葱烧牛肉饭、紫苏豚肉豆腐和两份蛤潮汤✔️刺身看得出的新鲜，里面的三文鱼是厚切的！比我以往去的那些日料店都厚！口感很肥美😋✔️寿司有八贯🍣，每个口味都能试一下✔️葱烧牛肉饭超级香🤤牛肉份量很足，一份下去管饱了✔️瑶柱茶碗蒸好鲜好嫩滑，里面还有干贝丝和蟹肉棒，有被惊喜到耶

[薄荷]环境：升级了！！从一家安静低调的日料小店摇身一变变成黑金omakase店座位更多了吧台也更宽敞了坐起来很舒服春天要吃鱼生饭夏天也要吃鱼生饭「角切鱼生饭」还是一样的漂亮美味鱼肉都非常鲜甜用了大碗去装吃起来更自如搭配五彩缤纷的「胡麻蔬菜沙律」从视觉上更让人舒心[点赞]都十分清爽好吃！！[点赞]

随机点了一个🌟午市双人餐🌟时蔬沙拉:份量倒是挺足，吃起来比较爽口，可以用来当做解腻。🌟瑶柱茶碗蒸蛋:下了干贝，蟹肉还有鱼子吧。口感不错。🌟刺身三样:个人比较喜欢三文鱼，厚切还不错，带子也挺新鲜.\\t🌟寿司8贯：寿司根据师傅安排，用料还是可以的。很鲜甜。

汕头探店|隐蔽于闹市小巷子里的平价日料店📍地址：位于龙湖区的长平路丹霞庄西区36栋附近，直接导航可以找到。在小巷子里比较隐蔽，招牌不显眼一不小心就会错过。路比较窄不好停车🅿️，建议步行就餐。[薄荷]环境：比较简约的日式料理小店，有点像在家庭里用餐的氛围感。店面非常小，有一个板前应该是十人位➕一张四人桌子。空间格局有限，所以看起来也比较窄。但好在整体还是比较干净卫生的！[服务铃]服务：店小，人手也是比较少。主打一个简约简单，一个板前师傅➕一个后厨师傅。服务基本上是没有的，但也还在态度不错。上菜是比较慢的，建议一次性点完会比较好。加菜遇到饭点估计会排很久，特别是手做寿司。随机点了一个🌟午市双人餐🌟时蔬沙拉沙拉下得有点少，整体比较普通，份量倒是挺足，吃起来比较爽口，可以用来当做解腻。🌟瑶柱茶碗蒸蛋下了干贝，蟹肉还有鱼子吧。口感不错，但偏咸了一点。要趁热吃。冷了会腥。🌟刺身三样无功无过。个人比较喜欢三文鱼，厚切还不错，带子也挺新鲜。🌟土佐炸豆腐豆腐裹了一层章鱼小丸子的那种鱼屑片，吃起来外酥里嫩的，但是豆腐差点香味。🌟寿司8贯寿司根据师傅安排，用料还是可以的。醋饭的把握和醋的度数控制得还可以。🌟蒲烧鳗鱼饭emm，比较普通了。蒲烧应该是外面便宜进货的那种，加上米饭比较软糯。没有真正体验出饭的味道。口感略差~🌟蛤潮汤很清爽的一道汤品，有豆腐加上蛤蜊。虽然份量和个头不大，还是挺鲜美的。外加推荐：🌟清酒鹅肝🌟炙烤牛肉寿司🌟鹅肝手卷✍🏻总结：两人点了双人餐怕吃不怕加了一些手卷和寿司，以为吃得下，后来觉得整体还是饱腹感很强的。外加推荐的三款都不错，特别是清酒鹅肝和鹅肝手卷，可点~整体出品老实讲还是比较普通的，不过价位摆在那里，确实经济实惠，这些都是对等的。加上环境比较惬意，安静。有时候嘴馋想一个人吃一点，来这里是不错的选择。

重新装修后看起来地方大了很多菜单感觉是有一点点变化的但是东西还是一如既往的好吃新鲜「海鲜沙拉」各种鱼的边角料做成的海鲜沙拉很值！「瑶柱茶碗蒸」茶碗蒸真的香，蛋很嫩很嫩，里面有干贝和蟹柳，口味不会很咸。「蒲烧鳗鱼饭」鳗鱼饭很香[微笑][微笑]，鳗鱼爱好者真的喜欢大口大口「三文鱼刺身」他们家的三文鱼真的鲜到不行！！

装修了好久终于开了…店相比之前板前位置少了，普通位置多了。空间感较之前更佳，采光比之前更好些。店里还有一点淡淡的装修味。相比以前茶水自助，现在有个妹妹热情地添茶。蓝山十贯的质量一如既往的稳定，每次点都会有某个特别优秀的。这次的左口裙边好肥美…牛肉的分量变少了感觉。以前下面的菜丝堆成小山，牛肉卷着菜丝吃其实是精髓来着，希望店家不要给菜丝减量啊…

人均一百出头的平价版omakase，总体感觉还是挺不错的。开胃菜是凉拌牛肉，酸梅酱很适配，好吃。刺身是三文鱼腩，很厚一片，一口很满足。瑶柱蒸蛋小孩姐很喜欢，料理一道是茄夹鳗鱼天妇罗，完全不油腻，八贯寿司下去就完全饱了，汤好像不是菜单上的蛤蜊汤，是味增汤。还单点了鳗鱼饭给小孩姐，很香，鳗鱼无骨好评。

二刷又三刷白莺，好处是可以根据喜好解锁隐藏菜单，太满足（大家可以提前和老板沟通~「海胆金枪鱼茸手卷」第一个隐藏菜单，网上找到搭配，鱼茸肥美、紫菜烤过酥脆、海胆甜虾鲜甜，满足！「剥皮鱼刺身」提前预定的剥皮鱼刺身，尺寸蛮大的，能吃出鲜甜感；搭配调的微咸鱼肝酱，更甜了。「白子」时令菜怎能不冲？只不过确实有点腥，要趁冷吃，回温了就更受不了了。「传统海鲜太卷」看着眼前种种食材被包裹起来再进到嘴里，吃的是一个幸福。师傅还会问有无忌口再添加食材，好评~「生拌牛肉」酱汁有轻微酸甜口，轻微炙烤过的牛肉不腻不柴，是和谐的。以及一些寿司🍣🍣[薄荷]环境[服务铃]服务：前后各有一个师傅，如果人多上菜速度会稍慢，但发现有很多是熟客，吃饭氛围很好。