时间:2025-06-23 作者:xino 来源:信息网 阅读:230617+
所在地址:山东省济南市历下区解放路街道解放路184号 到这里去?
联系电话:0531-86983098
简介信息:富贵居(解放路店)是济南市信息网分类的信息, 地址在山东省济南市历下区解放路街道解放路184号, 所属区号是.
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热门评论
居然开了那么多年了,我还是第一次发现这里有个饭店呢。同学喊我来的,俩人三个菜,人均一百块。很传统的做法,老济南菜的味道,整体味道是不错的,没啥雷点,价格不算便宜,食材倒也和价格匹配。家庭小饭馆的感觉。
哎,没想到我这个富贵竹这么多年不去了还是那么好位置呢,就是这个青龙桥的那个南边的路东边然后呢,他的环境比原来升级得很,不止一倍,就是小的时候也经常去拿出人很多啊,现在的他走到是一个高端吧,融入他的这个环境非常的优雅环境,然后太平了进行了升级那个应该说是老少皆宜,然后要清淡,停车,也很方便门口就有一个小的停车场的要早去。
挺不错的店,在济南算是一流了,「爆炒腰花」味道还行,处理水平属于正常吧,但还可以提升,「清炸大肠」中规中矩,「奶汤蒲菜」有点奇怪的味道,一般般了,滑炒里脊是全场最佳了,有草药的清香,芥辣虾挺有创意的,味道也好吃。总的来说都没有那么完美,但值得重刷
富贵居我都写了n多回了,点评任务还是给他,真的是醉了。位置挺隐蔽,周围环境那是没得说,黑虎泉就在南边100多米,店里收拾的也很干净。这回吃了个新菜,高汤烩三丁,海参丁鸡肉丁虾仁,搭配高汤,口感味道真的是不错
富贵居都吃了十多年了,从大众菜馆到小众鲁菜馆,老板都挺得心应手的,厨艺确实挺高的。他家转型也是被治理整改逼的。现在灶头少了,菜品不如以前多,不过出品很精致,味道颜值都在线,做法也是传统鲁菜的传承,服务也是杠杠的
到济南吃的第一顿饭,颠覆了同伴对合菜的认知和我对糟熘鱼片的认知。鱼片是活黑鱼现片,有大厨范。这家店应该不是那种实惠苍蝇菜馆,而有点像私房菜感觉。北京的消费水平吃一顿正宗鲁菜绰绰有余。
得两年没在泉城路附近吃饭了,富贵居,还是在你家吧[呲牙]他家的菜谱比较简单,清炸大肠,辣炒大肠都吃过了,改个脆皮大肠吧。确实是仔脆里嫩,大肠处理的好,没异味,还筋道。别的水平也没下降。就是我图新鲜,点了个南方口味的炒苦瓜,没觉得有啥特色,拉分了。
顺着泉溜达,沿途遇到的一家小馆子,想着随便吃一口就进去了,老板很客气,安排坐下给了菜单,看了一下略尴尬,价格不低,已经坐下不好意思走了哈哈,好几个想吃的菜没舍得点。菜上来食材确实好,老板还送了个自家腌制的小黄瓜,口感挺惊艳!口味和食材都挺好,对价位能接受的推荐尝试。
第一次来济南,下高铁直奔富贵居,也是朋友推荐,因为来的早,店里还没有人。点了爆三样,和北京的爆三样完全不一样,猪皮炸的很脆,里脊肉也嫩。这里最有名的就是九转大肠,等了大概40分钟,店员也解释因为大肠做的比较麻烦,所以时间较长
这道传统鲁菜的味道非常地道,展现了山东地区的独特烹饪风格。选材严谨,色香味俱佳,让人忍不住多吃几口。烹饪技巧熟练,保留了食材的原汁原味,让人回味无穷。