到银川，若没逛过怀远夜市，总觉得少了点什么。这座傍晚才苏醒的美食聚集地，藏着当地人最地道的生活滋味，也让我们的银川之行多了满屏的烟火气。​五六点的钟声刚过，怀远夜市像是被按下了“加速键”——原本还算宽敞的街道，瞬间被涌来的人群填满，摊位上的灯牌次第亮起，烤肉的滋滋声、摊主的吆喝声、食客的谈笑声交织在一起，热闹得让人忍不住加快脚步融入其中。有趣的是，这里的食客似乎都有默契：大多是独自穿梭在摊位间，瞄准想吃的美食果断下单，再捧着食物到约定的角落汇合。我们也入乡随俗，兵分几路寻味，不一会儿，手里就都拎满了沉甸甸的“战利品”。​首站必然是上过湖南卫视的“酥小濛牛肉饼”。早就听说这家店的人气，到了才知道名不虚传——它虽全天营业，但傍晚后排队的队伍能绕着街角拐个弯，长度几乎占了半条街。还好我们提前听了“过来人”建议，中午先去尝了鲜：刚出炉的牛肉饼外皮金黄酥脆，咬下去“咔嚓”一声响，内里的牛肉馅咸香多汁，肉粒清晰可见，热乎气裹着肉香直往喉咙里钻，难怪能成夜市“顶流”。​接着被宁夏土著朋友“按头推荐”的，是怀远门口的“黑鸭鸭”。顺着朋友指的方向望去，这一排竟连开了四家鸭货店，而“黑鸭鸭”的摊位前，等候的人明显更多。我们先买了份素菜试试水：藕片、海带、腐竹裹满了秘制卤汁，入口先是浓郁的卤香，后劲儿带着微微的辣，香味扎实却不冲鼻，完全没有香精的廉价感。咬着脆嫩的藕片，瞬间懂了朋友独推这家的理由——这卤味，是靠真材实料熬出来的醇厚。​往夜市深处走，藏着一家不起眼的“一食面”。它的门头小小的，若不是跟着人流往里挤，很容易错过，但店里座无虚席的景象，又让人忍不住好奇。点了招牌油泼面，等面上桌时才发现，每一碗都是现点现扯的手工面——面条宽而筋道，裹着滚烫的油泼辣子，香气瞬间炸开，再配上给得超足的浇头，大块的肉粒藏在面里，每一口都能吃到面的嚼劲、辣的爽快和肉的鲜香，连汤都想喝完。​最后，怎么能少了宁夏人的“童年味道”——牛奶鸡蛋醪糟。逛到腿软时，捧着一杯热乎的醪糟，简直是幸福感爆棚。醇厚的牛奶里，裹着软糯的醪糟、Q弹的小汤圆和香脆的花生碎，入口甜而不腻，暖意在喉咙里慢慢散开。听摊主说，这是宁夏孩子从小喝到大的饮料，我们也彻底被圈粉，之后的每天晚上，都要专门来买一杯，才算圆满。​离开夜市时，手里还拎着没吃完的零食，口袋里沾着油泼面的香气，耳边依旧是热闹的人声。原来怀远夜市的魅力，不止在于美食的味道，更在于这份热热闹闹的烟火气，在于和朋友分头寻味再汇合的默契，在于每一口食物里藏着的银川温度。​

在宁夏一年中，气候条件最不好的月份来了。风沙大，天空雾蒙蒙的……秉承一个，随缘，各有各的美。夜市比较商业化，小吃的种类很多。行程时间紧凑的情况下，无所谓正不正宗。几个比较有名的店，也都在附近。主打一个省流，省腿。牛奶热醪糟，印象深刻。毕竟宁夏的奶源，在全国是数一数二地位哦。❤️有时间去超市感受一下本地奶制品的丰富多样和性价比，会刷认知。

好吃榜第1️⃣名：酥小蒙牛肉饼，从一个小档口发展成现在十几个师傅同时开工制作，规模有的[赞R]他家也的确是好吃，牛肉饼外皮酥脆，牛肉馅挺多，除了有点油，几乎没有缺点。队伍排的老长，但是速度够快，周末的晚上也就排了5分钟。💰4.5一个，性价比绝绝子[赞R][赞R]第2️⃣名：裕隆牛奶鸡蛋醪糟。💰10，热乎乎的一大杯，里面配料很多，牛奶香醇，鸡蛋顺滑。就是注意别烫到啦[大笑R][大笑R]第3️⃣名：哈记羊蹄，开了至少10年以上的老店。醋汁羊蹄软烂脱骨，胶原蛋白💯，搭配蒜醋汁，清爽解腻。🐟葱烤鲫鱼是银川特色吧，鱼皮烤的焦脆，鱼肉也烤出了鱼干的感觉，干巴巴的越嚼越香。第4️⃣名：佳好旺干汁辣糊糊，💰10一份。不带汤汁的辣糊糊是银川辣糊糊最原始的吃法，他家的干料香而不辣，可以每种菜都拼点。推荐牛筋面、豆泡、土豆片、金针菇，都很够味！第5️⃣名：小强土豆饼，买了番茄和孜然的。孩子对番茄情有独钟。土豆饼炸的外酥里嫩，是碳水独有的香气！第6️⃣名：丁铁民烤蛋。名气很大，但是没吃出来多特别。感觉就是在其他城市也能吃到的小吃。不过价钱便宜，买两串尝尝也无妨。第7️⃣名：老牟家牦牛酸奶。大份💰25，价位在夜市里是有点高了，老板推荐了“拉姆”说是最好吃的，并且加了满料。味道是还可以，除了奶皮子有点吃不惯，酸奶本身还是很纯的，不过在夜市里，这个价位，性价比低了点！第8️⃣名：努尔麦辣条。💰12一斤，最少6元半斤起卖，还不能拼味道。人少又什么味道都想尝尝的话真的非常不合适。可以塑封，一斤起卖💰13，邮寄起来更方便。跟风买了蒜香和香辣，味道就那样吧，不是我的菜。

非常干净卫生,本来打算在家做饭的,但是女朋友想吃外卖,于是就点了这家,出乎意料的干净和美味,味道也符合我们家的口味,非常感谢快速送达,非常及时,给商家点赞