今天特意去尝的大骨头与面条，之前就听人提起过这家门店是多么的优质，但是今天尝了一下，觉得还是非常的一般，尤其是手擀面，并不能说是非常出众的。而且价格整体偏贵，12元的面条明显高于市场的议价，正常这样一碗手擀面也就8~10元，问题是从口味上来说也不算是特色，面汤用骨汤作为面条的汤底引入，非常的油腻，而且面条里的面粉有一定的科技与狠活使得面条过于口感光滑！大骨头棒没什么特色的味道，只是骨头的本味，虽然很瘦但是依然油脂满满，在配合油腻的面条，这顿饭吃的真的不舒服，不能说是营养的，没想到卧龙羊汤一般，面条更是一般！不会在特意去吃了！如何帮助食客解决午餐的油腻才是未来经营的重中之重，毕竟下午就不开业了，中午囤积大量的油在肚子碰到暑期很容易拉肚子！这种面条根本谈不上有特色，毕竟比它好吃的面条在辽沈地区还是挺多的！

好久没去他们家吃面条了，但只要去本溪，如果时间允许，可能吃上的话。一定会去他家。他们家的面汤真的是很清爽的口感，但又特别特别的好喝，也好吃。周六日去的时候11:30还是可以吃上的，再晚一点儿几乎骨头就没了，肉沫面也没有了。听老板娘和食客聊天，说平时周一到周五11:30。对面二手车行的人就都过来吃面了，店里就都是人，所以周六，周日11:30车行休息还是能吃到的。但是11:50的时候，肉末面和大骨已经没有了，只能吃点儿普通的面条儿，小菜儿几乎也快没有了。老爸说这是饥饿影响，但是老板娘说为了保持食材的新鲜，不用冷冻的肉，而是现杀的猪肉，所以量比较小。因为他们家对面儿是二手车行，门前停车位特别不方便，车特别多，而且边儿上的几家饭店人也都特别多。

「肉沫骨汤面」如果到店还有面条儿的话，老板一定会推荐肉沫骨汤面，因为他家的肉沫酱是自己做的，跟原味儿骨汤面的味道会有所不同。真的是我本人最爱吃的面条。「新鲜原味骨头」这个骨头真的是有肉香的。当然我的孩子也是食肉动物，所以每次去的话都会点这个骨头，真的是新鲜不隔夜的大骨。没经过冷冻，这些做出来非常非常香。简单说是纯天然无添加。「小菜」小菜我最爱吃的就是拌甘蓝。这个菜的味道简直是鲜香入味儿。口感绝了。我每次去吃都会把肉沫面的汤喝的特别干净，可见我对这个面的喜好是真的强烈推荐。因为这个大骨不是每次去都能吃到，所以说这次去买了两块儿又补发了一个评论。算是针对于新鲜原味儿骨头。三个人消费82元，人均消费28元