过桥园在水一方店以中式园林风格为主，环境优雅且充满历史气息，店内布局融入小桥流水、古木建筑等元素。招牌过桥米线汤底选用肥母鸡和猪筒子骨熬制，搭配新鲜肉片、海鲜及时蔬，分几个价位按需选择，汤温高达96°C以上，需先烫生肉片再放蔬菜米线以防未熟或烫伤。用餐采用分食制，卫生且避免浪费。整体性价比还是很高的，兼具文化内涵与味觉享受。

环境不错，很干净很宽敞，有小鱼可以让孩子观赏，感觉小鱼不经常喂，给点米浆粑粑追着吃。饭菜都很好吃，价格也不是很贵，超大一盘米浆粑粑居然只要四块钱。木瓜水很清爽，最近吃凉东西会吐的孩子吃了也没吐。辣椒很香，还有我喜欢的粉色萝卜块也很解腻。环境给四星因为苍蝇实在太多了。

专门吃过桥米线的店，装修还挺好。「过桥米线状元」有好几种套餐，选了配菜比较多的榜眼，上来一大堆咱也不认识，直接往汤里放就行，基本都是熟的，汤味道比较淡，直接喝也蛮好，云南的米线的确是独特，很好吃，路过可以试试