烫蔬菜5块～竹签2块铁签3块～味道属于清淡的～蘸酱也比较清淡～味道可以

在赤坎老街附近逛，看到这家店就很好奇，想尝一下，跟我想象中的不一样，他是自己扔到锅里面煮的，有点像那种串串香的感觉。整体吃下来不是很喜欢。首先我觉得他这个物价偏贵，第二，我觉得它整体的东西很难吃的，那个腥味很大，可能我自己吃不了内脏也有关系，买了一半，吃了，扔了一半，3块钱一串还是挺贵的觉得

[米饭]口味：牛杂品种很多，都是差不多熟的了，选了很多种，放进去浓汤里面煮一会就可以吃了！汤底很香，香料很到位！酱料有很多种，豆瓣酱蒜蓉，沙茶酱，青辣椒，干辣椒，蒜蓉辣酱等！[薄荷]环境：简约，有六张桌子这样[服务铃]服务：好

老街坊推荐，据说在那里的本地人吃了很多年了，这次是搬了地方一个阿姨在现点现煮，有点像广州这边的麻辣烫，但是他们那边是烫菜烫牛杂自己煮的锅底，如果你点的分量大，还可以做牛杂打边炉，感觉也很不错👍环境不是很大，可能有六七张小桌

原来步行街的老街牛杂换位置了😃换在九二一路哈少对面，位置很好找，大马路边，叫老档牛杂[米饭]口味:一如既往的好吃😋，吃牛杂就喜欢吃浓汤底的这种，烫个杂菜超级吸味，慢慢的牛油味，酱料有几种，个人喜欢豆瓣酱加沙茶酱加青椒和红椒，灵魂酱汁不能没有辣椒呀！牛蛙大部分都是熟的，放下去烫下热了就能吃了，而且都比较好嚼的那种，豆腐渣蘑菇萝卜都很吸汤汁入味[薄荷]环境:很普通的简约的[服务铃]服务:很好

光顾了很久的一家店从在巷子里就有光顾了，现在搬到大路了吃牛杂一定得混酱才过瘾美味牛杂性价比非常高，新鲜虽然很多都是3块一串但是比起很多地方的2块一串她家牛杂更大更厚吃起来更有口感，妥妥的两串顶别人三串还要多一点，大块吃得更香更满足种类也多，新鲜牛肉串也是好吃的，如果不是当天牛肉就算放冰箱冷藏也会有腥味的了，而不是牛肉的肉甜香味。

[薄荷]环境：藏在赤坎步行街附近的小店，店面非常小，只能摆两张桌子，但不妨碍它真的好吃，来怀念下儿时的味道牛杂都是论串卖的，食材任选，放入锅中煮熟即可食用，这便是湛江人最地道的街边牛杂吃法，几十年味道不变，还是很好吃，搭配上辣椒酱，一绝

晚上来吃烧烤，顺路买上一份牛杂，他家是自己自选模式，老板娘很热心，湛江的牛杂黄豆酱味道比较浓，总体来说味道不错！

三元一串很多种牛杂可以选择，我是让老板给煮好的，从来没有吃过这种，桌上有很多酱料，煮好了自己蘸酱吃，随随便便吃了二十多但是肯定吃不饱的，我也就当尝尝鲜，我调的是蒜蓉和沙茶两种酱，也不敢乱调怕越弄味道越怪[囧]，老板娘服务很好[害羞][害羞]

到湛江的第一顿饭，饿坏了，就在酒店附近找吃的。这条胡同街边蛮多夜宵，看见这家人不少，就尝一下。「牛杂」自选，味道还不错，那种甜甜的蒜很特别，后来得知湛江卖牛杂的非常多，有的打边炉有的是这种涮串的，人气很旺。从隔壁摊儿来份炒粉，很有鍋气，虽然知道是地沟油炒的，可是油大味重真香。真的冬天的时候还是南方这边有人气，街边就摆开了，食客推杯换盏，很有感觉。换作北京就不行了，先不说外面冷不冷，食物端上桌就凉了，缩手缩脚的根本没法吃，只能躲在厚厚的棉布门帘后，在热气折腾的屋内熨着，暖和是暖和了，吵吵嚷嚷听不清对方讲话，而且总有一种密闭久了臭臭的味道，尤其是有人抽烟时，简直糟糕透顶，还好，北京现在餐厅明确规定室内禁止吸烟。这点比南方强，不论是在广东还是海南，不论街边小店老爸茶还是大酒楼，都是烟气袅袅，实在是令人生厌。其实，不论冬夏，夏天比冬天好点儿，但我总是觉得北京缺乏那种人间烟火气，也许是帝都太大，马路太宽，那种气无法聚集。