作为扬州人，还是很乐于见到能有一家企业把淮扬菜经过包装更多地推向市场的。这家茶悦笼是近几年刚兴起的，主打扬州小吃之一——现炒浇头拌面。[米饭]口味:干拌面一般早上吃的多，因为是中午吃，就没点。汤包都是现做的，里面的肉和汤都不少，口味可以。至于什么蟹黄的，我想本地人基本都不会选的，毕竟是不时不食。鸡汤馄饨挺好，很鲜的是鸡汤味，馄饨皮薄馅大，肉馅饱满。炒饭挺一般都，基本就和家里的蛋炒饭一个样，除了多点配料，不太推荐。[薄荷]环境:开在京华城负一楼，周边西餐、日式蛋包饭、兰州拉面等等小吃不少，在这里，算是和其他的小吃同台PK了。（据说这家在南京开了不少）[服务铃]服务:资本挟持下小型餐饮店的普遍的问题，就是服务基本靠自助，或者说体会不到什么服务。[糖果]性价比:淮扬菜在扬州以外地方生存情况其实一般，看看现在北上广等大城市的各大商场里都是些什么饭店，就看得出，特别是近几年，“漂亮饭”（西餐、日餐为主）、火锅（进口牛肉便宜）和云贵川饭馆特别火，淮扬菜在这种环境下生存也比较困难，分析原因：1、现做的多，预制少，费时费力，特别是请厨师的人力成本就很高。2、骨子里带点“炫技”的基因，都请了上好的厨师了，总不能就下个面条馄饨吧。3、像开在商场，客流大，但客观上房租也高，客单价低不了。就拿上海来说，现在大商场里也有一批专做淮扬菜的饭馆，人均至少150-200。对比隔壁的家和豆浆、东园小馆，还是或多或少要走一点预制路线的，茶悦笼这条路子注定了会不容易，不过还是希望这家能越来越好，给世界美食之都增光添彩。

今天终于打卡了心心念念的茶悦笼蟹黄包，果然没让我失望！一进店，店内环境干净整洁，中式古风的装修风格，搭配暖黄色的灯光，氛围感直接拉满，用餐体验超舒适～主角蟹黄包一上桌，就让人眼前一亮。包子个头饱满，褶子均匀，表皮晶莹剔透，隐隐能看见里面金黄的蟹黄汤汁，光是看着就食欲大增！轻轻咬开一个小口，浓郁的蟹香瞬间扑鼻而来，小心吸一口汤汁，鲜香醇厚，满满的都是蟹黄的精华，一点也不腥。再咬一口包子皮，松软又有韧性，包裹着大块的蟹黄和鲜嫩的肉馅，口感层次超丰富，每一口都超满足！他家的服务也很贴心，服务员热情周到，上菜速度快，还会细心提醒蟹黄包汤汁烫口。除了蟹黄包，店里的其他点心味道也很不错，性价比超高！已经迫不及待想带朋友二刷了，强烈推荐给爱吃蟹黄包的小伙伴！

【位置】在京华城的b1层，他家人还蛮多的～【口味】整体只能说还可以吧「鲜肉汤包」听说他家汤包挺好吃的，就点了一笼，味道还可以，大家可以试试～「炒饭」点了一个不记得叫什么的炒饭，说还是他家特色菜，讲真，对不起扬州炒饭的称号，真的很一般。「元宵」有个不记得是八宝元宵还是赤豆元宵的，还挺好吃的，里面的元宵是有芝麻馅的，上面一层桂花酱～推荐大家尝尝～「豆花」这个豆花颜值是真的很好看，绿色的茶味豆花，上面有一点点小芋圆，还有个小熊猫，属于漂亮菜，味道就那样～还点了一个什么植物包肉的，切片的，说是当地的特色菜，吃个特色吧，反正我吃不惯，味道怪怪的～工作人员还不错，给个赞呦～