虽然环境一般般但是我还是给了五星好评，因为定位就是大排档平价美食，确实如果吃环境是不合适，但是大众烟火气美食，这里当之无愧清水烫必打卡点！在大众点评的推荐下，确实设立为贵阳打卡行程之一，前往以后，为大排档火锅真心还是惊到了，店面巨大！[米饭]口味：真心没得说，味道太棒了，贵州的蘸水真心是火锅灵魂，而且这种清水烫好吃还不长胖；[服务铃]服务：也还挺不错的，免费的绿豆汤加冰粉挺好吃，如果有冰块就更完美了！[糖果]性价比：贵阳消费真心性价比高，虾、牛肉、猪皮、百叶、相香肠真心好吃呀！特别有个打结的肠结真心好吃，开始的时候Q弹，煮时间长点就爆汁，品种也非常多，又新鲜，真心好吃！

偶然发现这家清水烫，直接给我香迷糊了！汤底是那种用猪骨和多种食材慢熬出来的，一上桌，香气直往鼻子里钻。里面还有大块的骨头，能吸到满满的骨髓，真的超满足。我还听说这汤底不添加多余的调味料，全是食材本身的鲜味，喝一口汤，鲜得眉毛都要掉下来！他们家的菜品新鲜度真的绝，各种蔬菜水灵灵的，肉类也是色泽鲜亮。板筋脆嫩有嚼劲，肉卷纹理清晰，一看就是好肉。而且种类超级丰富，不仅有常见的菜，还有一些贵州特色野菜，我这种好奇宝宝必须每种都尝尝！灵魂蘸水也是一绝，折耳根、糊辣椒、木姜子油等调料搭配在一起，味道层次超丰富，不管是蘸肉还是蘸菜，都能让普通食材瞬间变得超有滋味。服务也特别贴心，店员会主动帮忙调火候、换骨碟，有什么需求都能及时满足，让人感觉特别舒服。价格也很实惠，人均不到50就能吃得超满足。性价比超高，真的是一家宝藏清水烫店，必须安利给大家！

四月中的时候来贵阳参加交通局的事业编考试，考完没啥事儿在城里面转转，饭店偶然发现了这家店离得很近还是必吃榜，就想着去来这里试试离花果园地铁站很近，过来走几步路就到了，中间看出租感觉蛮堵的，呼应了小时候听得歌：上到五里冲，下到莲花坡，堵车堵得…（中间散步看到一家金顶山幺鸡清水烫，看着人也很多在排队，没有目的性来尝这家店的不要走错了哦）看评论说环境不咋地，到了一看，根本不是环境的问题，两个超大门面都爆满（估计上百桌没啥问题，看到这里才知道前面那家简直就是小趴菜）全是排队的人，我是七点到的，要了个号是71，但刚叫到53（号数按批次来的，翻桌很快，很好等）锅底是纯正的骨汤，很想，喝着也很舒服；餐位费3元/人也很合适，同样的都是串串汤锅比别的地方便宜多了。签子全是7毛一个，碟子的菜有标价；取菜的区域真的太大了，菜品很多，具体说不上来，但包新鲜的，因为清水烫之后吃也没啥问题，原味也很OK。价格也超合适，感觉，不好说，主要人太多很嘈杂，不知道怎么具体书写了，性价比绝对的OK，味道也没问题，现场看很多人都是老客了。总之就一个意见：来贵阳必吃，这个必吃榜名副其实，但是怕排队、对环境有要求的人勿扰。