本湘菜脑袋在挖到宝藏了！费大厨果然名不虚传，每一口都是暴击味蕾的快乐，吃完疯狂安利给身边所有人！进店就被热辣氛围包围，明厨亮灶看得见大厨颠勺🔥招牌辣椒炒肉端上桌直接香到跺脚！薄切五花肉煸得焦香，搭配皱皮辣椒，再浇上灵魂酱汁，拌上三碗米饭都不够！

餐厅在坡子街里面的美食街正中间位置，招牌挺大，我们点了一个招牌系列的，进来排队很快，进来的小姐姐👧很温柔会带你入座，口味鲜美，适合聚餐，牛蛙还可以口味，分量足，四个人基本吃不完，米饭非常不错，值得回购，很有特色，棒棒哒[糖果]性价比：超级高，性价比几十块～[薄荷]环境：喜欢💕「大王冰柠檬茶」「核桃包」「酸辣跳跳蛙」「野葱炒土豆丝」[服务铃]服务：满意👍非常有礼貌，会主动打招呼，上菜也会带口罩，这一点非常好👍

清明假期和小伙伴一起约到长沙玩两天，落地已经一点半了找到酒店放好东西已经三点了，饿的要晕了一看笨萝卜排队600+果断放弃，看到费大厨不要排队连滚带爬的跑去了，一口气点了五个菜服务员从第三个菜开始劝够了够了你们吃不掉的不行完全听不进去，店里面装修很简约简简单单很舒服，厨房是面对大厅的你可以看到菜一份份现炒现做，辣椒炒肉简直了！怎么可以这么好吃！猪油炒的香气十足加上黑猪肉香辣的螺丝椒脆嫩的白木耳一点点的豆豉提味，我都想抱锅吃确实有点辣一边斯哈一边往嘴里刨饭！青椒擂皮蛋我是第一次吃感觉比较辣椒炒肉还要辣一点，但是巨下饭微酸香辣还有生蒜提味一份三碗饭绝对没有问题，赛螃蟹就是解辣救星了，酥酥脆脆的炸南瓜条里面反而是软糯香甜的真的很好吃啊，反倒是烤鸡在这些面前有点逊色了，其实鸡肉算不错的了紧实有嚼劲还带汁水，可能是前面几个菜太惊艳了盖掉了它的味道，临走前一天晚上果断再吃一次这次除了必点的辣椒炒肉还加了清淡一点的汤和芋头排骨，汤就比较一般了芋头蒸排骨很好吃清淡但是有味道很适合不吃辣的小伙伴，我们来之前做的攻略都说长沙本地人都吃笨萝卜，后来我们也去了笨萝卜但是综合对比下来我们都觉得费大厨很适合我们的口味，笨萝卜更干辣一点费大厨是油润香辣的口更适合不能吃辣星人吧[笑脸][笑脸]

第二次来长沙！必吃费大厨啦！这次人多点了7个菜！他家服务很好！环境中规中矩！点的菜都不踩雷！最爱肯定是招牌辣椒炒肉和雷茄子！老妈对蒸排骨一顿夸，很香很糯！不能吃辣的老人孩子推荐！食材都还不错的！价格不贵，来长沙吃家常菜推荐

「费大厨辣椒炒肉」招牌炒肉太别够味！一口气炫一碗饭，拌着电饭锅米饭🍚嘎嘎香！「皮蛋青椒擂茄子」「剁椒鱼头」不爱吃鱼的家人一定要尝一下他家做的鱼真的很到位～最可惜的是两个去吃吃半到跟多美味的菜系！一定要和好朋友组团一起啊「现煮米饭」「里脊肉」「大盘花菜」正好吃完饭还能逛逛坡子街！打卡[糖果]性价比：性价比非常值！连锁店盲冲总没错👍

赶火车冲忙吃了一个费大厨，全场的服务员都是穿着厨师服，每桌都是点辣椒炒肉，还有有明档现切黑猪肉！吃得出猪肉还是不错的，但就是辣，难怪要推荐柠檬茶！还单点了一个肉丸汤，一下子辣我一下，我以为放了辣椒，原来是胡椒非常足！整体还是高分的，能把辣椒炒肉炒到联合国，还是值得尊重的一个餐饮品牌！

不愧是招牌辣椒炒肉！香辣过瘾，米饭杀手！🔥**口味**：⭐⭐⭐⭐⭐**环境**：⭐⭐⭐⭐**服务**：⭐⭐⭐⭐⭐被朋友疯狂安利的**费大厨辣椒炒肉**，终于来打卡了！果然名不虚传，一道辣椒炒肉就能让我干三碗饭！**推荐菜**：1.**辣椒炒肉（招牌必点）**🌶️-猪肉鲜嫩不柴，辣椒香辣但不呛喉，搭配脆脆的白木耳，口感超丰富！-上桌时还带个小炉子持续加热，越煮越香，油汁拌饭绝了！2.**香煎鲫鱼**🐟-外皮酥脆，鱼肉细嫩，酱汁微甜带辣，超级入味！3.**皮蛋青椒擂茄子**🍆-自己动手擂的过程很有趣，茄子+皮蛋+青椒的搭配，清爽又下饭！**亮点**：✅**米饭管饱**：用的是**东北五常大米**，电饭煲现煮，香气扑鼻，配辣椒炒肉✅**食材新鲜**：辣椒和猪肉都很新鲜，能吃出食材本味，不是纯靠重口味。**小建议**：饭点排队人较多，建议错峰或提前取号！已经列入我的**“每周必吃清单”**，下次想试试**香芋蒸排骨*

在人潮涌动的坡子街上，五一期间排队倒是还好，约莫等了20分钟左右～这家店一进去就感觉很品牌化、管理、流程应该都是特别梳理过的，所以很井然有序，包括环境装修的色调、海报等，能够让人感受到这个品牌的文化。让顾客感受到这家店足够的尊重厨师，每个杰出的厨师都有自己的宣传照、姓名和简介。菜的味道就是“辣”，很湖南～说不上惊艳，但是招牌辣椒炒肉是的确比其他家份量足、味道好！

超五星好评！这次来长沙的第一顿饭！位置非常好！在坡子街！下午四点多过来就已经不少食客了！门口的迎宾小妹非常热情！店里店里服务好！给介绍了特色！点了特色辣椒炒肉，和皮蛋雷茄子，还有香酥大鲫鱼！好吃！吃完后还贴心的赠送了小冰棍，nice！还遇到了一群小孩儿哥来用餐！

[服务铃]服务：到长沙的第一天就来传说中的费大厨打卡，不得不说服务真的很好，店员都非常有礼貌，见到都会打招呼。还会询问菜品口味合不合适，真的很不错！[薄荷]环境：很干净的店面环境，没有很多油污，很清爽。[米饭]口味：整体来说很下饭，属于咸香型口味，是我喜欢的！「皮蛋青椒擂茄子」请闭眼冲，真的非常喜欢这道菜！「大厨手撕鸡」入味且不柴，好吃！[糖果]性价比：人均几十块钱，性价比超级高！