我妈10年前的时候在前进街说这家店的盐池羊肉比较出名，她以前经常买的做清炖羊肉，虽然搬家搬走了很多年。这次春节我回银川来买了想尝尝，家里试试自己做清炖羊肉

【宁夏记忆•宁夏人每天能吃掉多少只羊宁夏人自己也未必知道】宁夏有全国闻名的最好吃也是最贵的羊肉，堪称羊肉界的劳斯莱斯。来自宁夏盐池的特产盐池滩羊，这里独特的气候和水质使得这里的羊肉品质优良，肉质鲜美。来过宁夏的朋友才知道宁夏人真的太爱吃羊肉了，从早起一碗羊杂开始，宁夏人的一天的底气就是一碗热乎的羊杂汤。据统计，宁夏人每年人均消费羊肉6.9千克，是全国平均值的5倍，每天要吃掉7000只羊。朋友说他来宁夏之后吃式各样的美食，什么羊排揪面啦，手抓羊肉饭了，每一种都是名不虚传，令人回味无穷！转发一下↓