开封美食以灌汤包名扬天下，这家黄家老店在当地名气也不小，必须来尝尝。没点包子也没点他家推荐菜，因为中午刚刚吃过这些，晚上吃点不一样的，这道八宝杏仁茶就很有特色，甜而不腻，汤色透亮不稀不稠，入口杏仁香，还有各种干果仁果肉，味道不错。蒸菜口感筋道清爽不油腻，香油起了点睛之笔，让这道素菜也香味十足，烧鸡很入”味咸香不柴，口感和德州扒鸡差不多，铁板凉粉和东北的炒焖子有着异曲同工之妙，凉粉爽滑筋道，很有特色。在开封的每顿饭都有惊喜，只可惜行程短暂，没能尽尝所有！

奔着老字号来的，来之前就在大众点评选了许久，最终选择这家店。开车🚗来的，门口附近停个车要靠运气，车位比较紧张，该店人气较高，用餐高峰会排队。一层二层都可以就餐，座位众多。环境比较简洁，一楼有该店的创始人照片。「鲤鱼焙面」茄汁儿口味，酸酸甜甜，鲤鱼先炸后浇汁，焙面铺在鱼🐟身上，蘸汁吃口感不错，但整体中规中矩。「炸八块」面糊比较厚，外酥里嫩，吃着味道还可以。「灌汤包子」味道确实不错，一定趁热吃，时间久了，汤汁就没了，小心吃别烫到。「铁板凉粉」豆瓣酱豆豉烹制，略咸，适合下饭。整体感觉菜品比较普通，灌汤包还是不错的，相对实惠，普通吃吃还可以。

带着我家小妞觅食挖到黄家老店，闭眼点的几样全踩在味蕾上，传统风味不愧是老字号！灌汤包皮薄汁鲜，肉馅紧实；绿豆粥好吃清甜解腻，娃喝了满满一碗。现炸馓子嘎嘣脆，锅贴豆腐外酥里嫩，每样都保留纯粹老风味，无多余改良。环境接地气，带娃觅食超合适，晋安路想吃传统小吃直接冲～

服务态度很好,菜品口味也很棒,推荐灌汤包和鲜麻藤椒鸡,生汆香菜丸子很有弹性口感很好饭量也足,好评

口味:1分环境:1分服务:1分菜单是顾客自己手写的排队是跑不了的上桌排队,上菜排队,一个小时打底四个人上了一个凉粉快吃吧账单是要提前结账的,一个菜没上要求先结账服务员一个个跟司马一样你跟他说话他也不理你,这就是我们开封老店