新绛吃了30年的小吃，味道没得说。

这个店的位置也是位于一个小巷巷里，但是听说很不错。「炖牛肉」牛肉颜色红润很像平遥牛肉，但是吃起来多了一丝五香的味道，完全不会柴，口感很绵软。量也很大，满分。「炖牛肉丸子」不知道为什么对肉丸子比炖牛肉还贵，单说肉丸子非常筋道，嗯，也有牛肉的香味，值得尝试。「牛杂碎」不知道是我们去晚了，还是本来就这样。这个牛杂碎跟广东的牛杂碎不一样，他是牛筋骨那一块的东西比较多。我也不知道叫啥。