在博物馆门口问个老司机把我们拉来的，味道比较特别，我作为一个青海长大的也没吃过这种，而且也不懂为啥叫刀削面，看不出来是刀削的，总之挺有意思的，好吃。那些评论里说人家服务不好不给倒面汤的，自己站起来倒那么难吗？非得人家伺候？店里人挺多的。

名气大于内容的一家店，说白了就一普通的炒面店，被网上一来二去的炒作，结果改成附近的名店。[米饭]口味：店里主要就做刀削面系列，烩的和炒的都只能说中规中矩，没啥出彩的地方，银川这样的店一拉一大把。[薄荷]环境：环境一般，卫生貌似不怎么样，就一苍蝇店？[服务铃]服务：还好吧，小面馆也没啥可服务的。[糖果]性价比：还可以，十几块钱的价格，里面找不出来几粒肉。很一般，很一般，很一般。

[薄荷]环境：饭点的时候人会比较多，能接受拼座的可以去[米饭]口味：他家主要吃的就是刀削面，炒刀削和烩刀削味道很像，其实就是一个汤面一个炒面，个人觉得烩刀削更好吃一些，味道更浓郁一些[糖果]性价比：他家价格真的在银川都是性价比很高的一家店了！两碗面不到60块钱很划算