来赤峰市的第一顿饭选择吃火锅门口有停车位服务特别好小料自助「蒙氏鲜切羊后腿」特别嫩没有膻味非常不错「羔羊肉串」很嫩很好吃不加辣也很好吃有肉香「黑鱼片」这个绝了鱼肉特别脆弹特别新鲜非常好吃「紫背菜」有点像苋菜和折耳根的综合杆是脆的叶是木耳菜那种滑溜溜的有紫色汁液但是味道略有苦腥味挺好吃的「青瓜绿提果蔬」鲜榨果汁有黄瓜柠檬青提非常爽口解腻不错每人一个小锅特别好各吃各的避免了在大锅里一起煮服务堪比海底捞有求必应面带微笑太棒了

一家人自驾从松原途经赤峰的午餐，饭店已经下午一点了，餐厅人较少，服务员很热情，点餐很方便，蔬菜拼盘和蘑菇拼盘特别好，里面种类丰富，可以吃到不同的品类~羊肉很鲜嫩，毛肚好吃😋小料台是自助，有凉拌小菜和水果，很方便，清汤锅用的还是瓶装矿泉水[强]烤羊肉串超级香，味道不错，值得点赞！

号称是赤峰本地人最爱的火锅店，而且随处可见的连锁店，那必须打卡一下！一人一个小锅，类似于呷哺呷哺那种，他们家招牌的羊肉确实不错，非常鲜嫩，还有一个就是虾滑，确实是真材实料！也可以点……其他的就是中规中矩了，正常水平！价格差不多人均120左右吧，是我们在赤峰吃的最贵的一顿饭！

作为火锅爱好者,这次打卡43°9羊火锅直接刷新了我对涮羊肉的期待!招牌鲜切羊后腿必须重点夸,选自北纬43°9黄金草原的苏尼特羊和乌珠穆沁羊,肉质嫩到涮10几秒就入味,咬下去汁水充盈,完全没有羊膻味,只有草原羊肉的纯粹鲜香

不论在菜品,还是服务环境上都很不错,肉质鲜嫩一点膻味都没有他们家有奶皮子酸奶,口感特别细腻,特别好吃喜欢,下次再来,还过来打卡

✅服务堪比海底捞:落座罩衣、主动添水换碟,带娃送儿童餐,细节周到不敷衍,店员专业讲解涮煮时间,体验感拉满✅环境舒适无异味:连锁门店宽敞明亮,通风极佳吃完身上不留味,小料台免费提供零食、水果,人均50-80元性价比超高✅场景适配广:大厅、包房任选,家庭聚餐、朋友小聚、商务宴请都合适,锅底种类丰富,清汤锅可直接喝汤,老少皆宜

整体很满意的一次火锅体验!43°9的鲜切羊肉品质在线,鲜嫩不柴,环境整洁舒适,服务周到不敷衍,性价比也很高唯一小遗憾是高峰期上菜略慢,不过可以理解,不影响整体好感推荐大家试试招牌羊脊骨锅和玉米汁,味道超赞,下次还会再来🌟

口味在线:招牌鲜切羊后腿肉薄而不散,涮煮后鲜嫩多汁且无膻味,骨汤锅底浓郁,番茄锅、麻辣锅也备受好评;虾滑、捞汁毛肚是热门配菜,麻酱烧饼外酥里嫩,搭配现榨沙棘汁解腻,口感搭配很赞

天凉就馋这口43度9羊火锅!必点纯大骨头熬4小时的骨汤锅底,奶白醇厚,涮肉前先喝两碗,鲜到掉眉毛~6-8月龄小羔羊的鲜切羊后腿,薄厚均匀,涮15秒就熟,入口带着天然奶香味,完全不膻搭配麻酱+韭花的经典蘸料,裹满酱汁超入味解腻必备鲜榨沙棘汁,酸甜清爽,最后再来份奶皮子酸奶收尾,口感绵密回甘服务麻利加汤及时,秋冬滋补吃它准没错!

好吃干净卫生