「渣渣牛肉」「鲜切吊龙」「鲜切牛嫩肉」「霸气大油条」麻辣鲜香，牛肉爱好者的天堂！‌最近打卡了千牛刀渣渣牛肉的新建路店，真的被他们家的味道征服了！店面装修很有江湖气息，红红火火的氛围特别适合朋友聚餐。服务员态度超好，上菜速度快，还会贴心推荐招牌菜。必点的当然是招牌渣渣牛肉锅，牛肉切得薄嫩，麻辣鲜香，入口即化，配上特制的渣渣辣椒，越吃越上瘾！还有他们家的嫩牛肉片和牛肚，涮在红汤里简直绝配，麻辣过瘾但不会太燥。小酥肉外酥里嫩，红糖糍粑软糯香甜，解辣又满足！食材新鲜，分量足，人均消费也很合理，绝对是牛肉火锅界的性价比之王！强烈推荐给爱吃辣的朋友，我已经计划下次带同事来吃了！🔥💯

很全面的一家店啥啥啥都有脆哨菜炒饭 买了一碗！！真的好好吃！！太香了！！！现点现炒 配料丰富 锅气十足 米饭粒粒分明 吃起来很香 饭张力拉满放上再来一根卤牛肋排 比我脸都长 一口肉一口饭 碳晕了....（肋排ju大一根 分着吃刚刚好）它家渣渣牛肉也好好吃！🆕新出的老坛酸菜锅更绝了！！大勺子一捞碎牛肉 酸菜都🈶又酸又辣又香好开胃！！！涮菜 直接猛干了三碗饭炸炸脆卷 有两种：芒果大虾馅、芝士火鸡面吃了个芝士火鸡面🧀 趁热吃 尊嘟可以拉丝！！（有点小辣）蛋烧双拼 类似于章鱼小丸子 每个小球都有包裹整只大虾🍤/鱿鱼🐙 一口一个很好吃 完全不腥

🌶佳肴菜名他家小吃太多了，为了千牛刀渣渣牛肉来的不仅吃的满足，门口店家的配套小吃，也让人眼花缭乱，大饱口福。🍳步骤详解服务人员耐心的介绍吃的方法。打锅上来先不开火，直接吃里面的肉🥩，吃完再开火煮其他东西，不然肉就老了。果然emm一大口下去，超满足～店里还有美味的酱肘肉，馅料也是一绝。⭐好味TIPS他家的火锅酱料，不管三七二十一，一样都来点，巨好吃。一家看起来就非常美味的店，果然没有失望。会再来

可能前几天吃的有点寡，莫名想来点儿油水。很久没到新建路了，现在这边停车还挺方便。来的时候要排队，大概等了十几分钟，里面感觉好挤，过道一点窄，服务员从我后面走老会碰到…桌子也小，两三道菜一放都满了，尴尬。口味还可以，「牛肉打抛饭」「酱卤牛窝骨」这两个菜很不错，香且满足。渣渣牛肉吃的有点费劲，不太好捞

酸汤锅底真是让人印象深刻，香气扑鼻，一上桌就让人食欲大增。酸菜的口感酸爽可口，非常美味，简直是下饭神器。每一口都能感受到酸菜独特的酸香，让人回味无穷。牛肉和菜品的新鲜程度也让人非常满意。牛肉质地鲜嫩，入口即化，搭配酸汤锅底更是美味无比。菜品种类丰富，色彩鲜艳，看起来就让人心情愉悦。每一口都能品尝到食材本身的鲜美，让人感受到大自然的馈赠。特别值得一提的是牛肉鸡蛋饼和汉堡，牛肉鸡蛋饼口感丰富，既有牛肉的鲜嫩，又有鸡蛋的香滑，搭配在一起简直让人欲罢不能。汉堡则是外酥里嫩，每一口都能品尝到满满的料。炒饭香气扑鼻，口感鲜美，搭配上煎蛋真的一绝！！整体口味让我非常满意，不过人多需要排队等候，而且附近停车也不太方便。因此，想要品尝这家餐厅的美食，最好早点来，以免错过美味。

【千牛刀渣渣牛肉】绝对是近期吃过最惊艳的川味美食！🔥第一次尝试就被它的江湖霸气震撼到了！大铁盘端上桌，红亮亮的干辣椒碎裹着薄切牛肉片，香气扑鼻，光是看颜色就让人疯狂分泌口水！牛肉片切得极薄却丝毫不失韧劲，入口先是酥脆的辣椒渣渣在舌尖跳跃，接着是牛肉的鲜嫩和麻辣鲜香在口中炸开，辣得过瘾，香得上头！🌶️配菜的土豆片和藕片吸饱了汤汁，脆爽入味，一口接一口根本停不下来！最绝的是它的"渣渣"工艺，辣椒碎炒得焦香却不苦，混合芝麻和秘制香料，每一口都像在嘴里放烟花！服务员小姐姐还会贴心提醒拌饭的黄金比例——挖一勺牛肉渣渣盖在热腾腾的白米饭上，油润香辣渗透进米粒，瞬间解锁碳水核弹级的快乐！💥环境也超有氛围，工业风混搭江湖气，大碗喝酒大口吃肉的豪爽感拉满！人均几十块吃到扶墙出，性价比之王实至名归！已经安利给所有无辣不欢的朋友，绝对是嗜辣星人的必打卡神店！❤️‍🔥

咱就是说，感觉很一般啊，我们4个人点了美团的4-5人餐，锅底选的「草本牛骨鲜汤」，怕不够吃，又另点了半斤「渣渣牛肉」和一些涮菜，这个点所有菜品都是先付钱再上菜。「渣渣牛肉」没吃出特色，感觉就是牛肉丝，「渣渣牛肉鸡蛋饼」「渣渣牛肉蛋堡」都挺普通，唯一有点区别的是蛋堡里有点点辣，有了川菜的那点意思「牛肉打抛饭」还不错，挺好吃「酱卤牛窝骨」挺肥腻的，味道偏淡。小店环境布置得比较有趣，纸巾用布包吊在座位头顶，伸手就可以拿到，门前有车位，可以停车。

这家餐厅的菜超级下饭。这家的牛肉火锅真是太棒了！锅底味道浓郁醇厚，香气扑鼻。牛肉的品质更是没得说，新鲜又嫩滑，每一片都切得恰到好处，在锅里轻轻一涮就熟了，吃起来口感极佳。配菜也非常丰富多样，新鲜又爽口，搭配着牛肉一起吃，简直绝配。店内的环境干净整洁，座位宽敞舒适，让人可以尽情享受美食。服务员态度热情周到，上菜速度也很快，还会及时帮忙收拾桌面。而且价格也比较合理，性价比超高。总之，这是一家让人吃了还想吃的牛肉火锅店，强烈推荐大家来尝尝！相信你一定会爱上它的！

家旁边的网红店，一周内来吃第二次了，这么短期内让我二刷的店，真的有货「渣渣牛肉蛋堡」必点，中式浪漫汉堡，个头虽小但是很有料，鸡蛋，牛肉，爱不释手「酱卤牛窝骨」强推，两次都点了，牛筋口感很爽滑，不腻，一定要蘸配的酱料，很冲击味蕾，贼爽「牛肉打抛饭」可以尝试下，蛋黄应该是要拌开吃的吧，我直接吸溜进去了，第一次尝试生蛋黄[狗头]两次来人都特别多，店员们都忙的脚底生烟，美中不足感觉座位太少，来晚了就得等半小时起步

一进店，店里弥漫着浓郁醇厚的牛肉香气，瞬间勾起了我的食欲。店内装修风格简约又不失温馨，木质桌椅搭配暖黄色灯光，营造出舒适的用餐氛围。服务员态度热情周到，一进门就微笑相迎，帮忙安排座位，还详细介绍了店里的特色菜品和招牌锅底。锅底是牛肉火锅的灵魂，他们家的招牌牛骨汤锅底，味道浓郁鲜美，是用新鲜牛骨经过数小时精心熬制而成，每一口都饱含着牛骨的精华。涮菜前先来上一碗，暖身又开胃。店里的牛肉品质更是没得说，都是现切现卖，色泽鲜艳，纹理清晰。嫩肉入口即化，口感鲜嫩多汁；吊龙肥瘦相间，既有瘦肉的嚼劲，又有肥肉的香润；肥胼虽然看起来肥腻，但涮煮后吃起来一点也不腻，反而香得让人欲罢不能。蘸上店里特制的沙茶酱，那味道简直绝了！除了牛肉，店里的其他配菜也十分新鲜，种类丰富。价格方面，性价比超高，分量十足，人均消费在同类型火锅店中属于中等水平。总的来说，无论是食材品质、服务态度还是用餐环境都无可挑剔，是一家值得N刷的牛肉火锅店。强烈推荐给各位爱吃牛肉火锅的朋友们！