时间:2026-01-27 作者:xino 来源:信息网 阅读:270108+
所在地址:新疆维吾尔自治区塔城地区乌苏市黄河路瑞邦丽景小区37栋一层1-107 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:放牛记火锅是塔城地区信息网分类的信息, 地址在新疆维吾尔自治区塔城地区乌苏市黄河路瑞邦丽景小区37栋一层1-107, 所属区号是.
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热门评论
味道不错很好吃,肉也新鲜,推荐。
常来吃,非常好吃👍👍👍,给力呀!
感觉是乌苏本地比较local的饭店,本地人的评价还是比较高的,不过我们不是很爱吃整体餐厅环境稍微有一点嘈杂,本身就有很多吸烟的,而且,因为有点近有点拥挤,服务也是那种凭借自己食材新鲜啊口碑不错这些点,稍微有点傲气的那种状态。比如说套餐怎么使用,然后哪些能用哪些不能用,我在问的时候他们就让我自己去看桌面上的那些署名和菜单啥的,反正稍微有点生硬,不过倒不影响用餐来到了乌苏肯定要点他们这里的乌苏啤酒,要了一份25块钱一瓶的大红袍乌苏,感觉不及预期。茶香味儿很淡,就在刚入口的时候有一点点,后面就是普通啤酒的味道了食材的品质都很不错,包括牛油锅的锅底,还有牛肉的品质,然后还有各种炸豆皮啊,面条啥的,都很不错,现场就有很多的工作人员在现场制作,这些食材,比如说现场炸豆皮儿,还有炸一些类似于馅饼似的食物以至于包括他们的调料里边这些芝麻酱还有潮汕火锅里面用的沙茶酱都说是自己磨的,但是我感觉他这些芝麻酱和沙沙酱都并没有什么香味,口味也跟平时吃的差异非常大,可能确实是原生态,但是。关键是口味一般,反正我不太爱吃。最后只能用蒜泥油碟来作为蘸料蘸这种鲜切牛肉感觉有点可惜还加了一份虾滑,老板说也是自己手工打的纯虾肉,没加任何的辅料,但是我感觉里面的胶质非常明显,,而且虾肉的香味基本上没有,反而有一股鱼豆腐或者是鱼糜的那种海鲜的味道,老板说会吃的人一下就能吃出我们这是纯鲜虾打的,我是完全没吃出来,比如说我这张图里面用筷子戳进那个虾里面,甚至于没有戳破它的表面,而是直接凹陷进去了,虾肉也没有啥颗粒感,感觉食用胶的占比应该还是很明显的还加了一份小酥肉,是用牛肉炸的,这个还是很有特色的,其他地方都是用猪肉,他们家是用牛肉炸的,这个很好吃除了套餐以外还加了一份雪花牛肉,这是所有牛肉里面食材最好,而且吃着也最好吃的部位。套餐里面带的嫩肉还有吊龙,感觉都太瘦了,没有什么肉香味的,不过也有可能是他这种做法本身就非常的掩盖牛肉的鲜香他们家这个绿色的菠菜面还挺好吃的,最后还吃了好几根,即使当时已经没啥肚子了