松鹤楼是我当初比较喜欢吃的一家面馆但是可惜的是没有吃到我爱吃的雪菜毛豆外婆的那个因为我是冲着那个去的但是呜呜当天没来货小龙虾面是男朋友点的素鸡还是我爱吃的双皮奶是我在外面买的刚好可以清爽一点再搭配点蔬菜完美

2025.06.26帶娃看完牙說想吃麵她沒吃過「松鶴樓」嚐一下唄紅湯麵🍜免蔥麵細軟是喜歡的口感「古法焖肉」浸在湯裡1分鐘酥軟鹹鮮口味👧🏻說很喜歡「蛋汁大排」裹的皮厚了點就會覺得有點油辣醬油蘸蘸還不錯「酱爆猪肝」浓油赤酱猪肝可以再嫩一点「白灼菜心」菜心挺嫩的很解腻汤面好搭档服务员态度很好会详细介绍菜品还会告知怎么优惠买单好评👏🏻

雨天和朋友小聚选择了苏式面馆松鹤楼面馆，刚进门服务员热情接待，刚入座就奉上茉莉花茶，耳旁轻轻传来评弹曲，氛围真的很棒，我们点了一套79元的二人套餐，蒜茸小龙虾拌面配蛋皮汤，汤面配炒猪肝、素什锦、素菜。可能上年纪了，这个套餐对我们来说量有点大！打卡还送了蛋和爆鱼。

松鹤楼面馆的老顾客了，两夫妻都有储值，原来经常带孩子来。知道松鹤楼变差了，没想到这么差。两块小得可怜的素鸡，卖10元可以接受，问题是味道一塌糊涂，其中一块还有点酸，真的想不到松鹤楼这家专业面馆能拿出这样的餐食。红汤面、白汤面还行，但比原来还是差了，可能是面本身或下面的火候问题。虾仁还可以，量又少了一点点。唉，今后又少个用便餐的选择。

2025.05.02凯德晶萃里的松鹤楼面馆，地理位置很不错，地铁口出来就能看到啦，超方便的。逛商场饿了下午来小坐一下，这家除了苏式面可以，各式点心和浇头也很不错呀。「荠菜虾仁春卷」春季应季美食，现炸的非常香脆，8元两个的价格也非常亲民，这不比西式下午茶更香嘛！「酱爆猪肝」猪肝新鲜，炒得火候恰到好处，酱味咸鲜适口，入口脆嫩弹牙，真是见水准。

中午又不想烧饭了，虽然早上吃的面条，来商场找吃的，听说松鹤楼不错，就进来了，因为以前吃过几次苏式面，一直都不怎么合口味，所以对松鹤楼也没那么高的期望值，但没想到真的被惊艳到了[薄荷]环境:环境很不错，很有苏式特色，店面也蛮大的，干净整洁[服务铃]服务:服务员也很不错，个个温声细语，很周到[米饭]口味:味道真的是惊艳到我了，点的焖肉面，那个肉上来是白的，以前一直吃的是酱油烧的焖肉，怕这白色的肉难吃，结果意外的很好吃，素鸡也很入味，油面筋素浇头味道浓郁，面汤要的是红汤，很鲜超好吃的一家面馆

环境还是口味都不错。首先，餐厅的环境布置得非常雅致，给人一种宁静舒适的感觉。无论是木质家具还是精致的装饰品都显示出餐厅对细节的重视。同时，餐厅的位置也很方便，位于市中心，交通便利。在口味方面，他们的面条口感细腻，配料丰富，还是很十足的。此外，他们的服务态度友好，也比较及时。鳝丝面、炸猪排和拌面都不错

「蒜香虾」小龙虾拌面爱吃拌面的一定试试，汤汁拌着面，很浓郁，小龙虾也很劲道！推荐！[薄荷]环境：店里还放着苏州评弹，十分愜意舒适，听着曲子吃着汤面，绝配。[服务铃]服务：上菜速度较快，服务员响应也比较快，面不够的话可以免费续面。[糖果]性价比：团购价45元，包含青菜和素鸡，再收藏打卡送颗卤蛋，营养均衡更超值了

一碗好面，需得面、汤、料三者和谐。面要筋道，不黏不硬，麦香隐隐；汤头或清或浓，总需醇厚鲜亮，吊出食材本味；浇头贵精不贵多，或是一勺浓油赤酱的肉臊，或是几片透如蝉翼的卤肉，画龙点睛。最忌汤面分离、浇头敷衍。百字不足以道尽面中乾坤，但见筷起面落间，热雾蒸腾处，便是人间至简至味的欢喜。

这家苏式汤面真是让我回味无穷。面条特别劲道，吃起来口感十足，每一根都裹满了浓郁的汤汁。汤头清澈却味道醇厚，能尝出是用多种食材精心熬制而成，鲜美得让人忍不住一口接一口。配菜也很丰富，新鲜的蔬菜和嫩滑的肉片搭配得恰到好处，既增添了口感的层次，也让营养更加均衡。环境方面，店铺虽然不大，但干净整洁，布置得很有江南水乡的感觉，坐在里面用餐心情特别舒畅。服务也很周到，店员态度热情，上菜速度也快，整体体验非常棒，下次还会再来光顾。