[米饭]口味：很浓很浓的荞麦味道，如果对这个味道很执着的朋友应该是一个选择，但是不能说是不错的选择，毕竟实在的体验汤底味道很普通。加上荞麦味过重，有点影响口感体验[薄荷]环境：没有环境，已经泛油的桌子和陈旧的摆设，谈不到环境这个词上面[服务铃]服务：没有服务，一碗荞面，也不需要服务，点单，制作，吃味，买单。仅此而已大家想试试的就去试试，不去的话也不用心心念，就那样的一次体验

🏁阿拉美食探店记～胡记荞面🚗地址：四川省成都市天府新区华阳四通大厦西南门后面的巷子里，位置还是比较好找的，门口路窄不能停车，只能停外面的停车位。🍢菜品：「笋子牛肉荞面」🌟🌟🌟✨点的特大份，终于又一次吃荞面可以吃饱了。对于这家荞面的本身，我是不喜欢的，没有达到心里的预期。刚端上来荞面没啥味道，而且煮得很耙，苗条不是很长一根的，用断节节形容都可以。面的底料是没啥问题的，☘️环境：环境一般，年代感十足，确实是比较老的店了，就餐环境宽松，桌面环境也宽松。🛎服务：服务还行，老板是个老爷爷，和老伴一起经营的老夫妻店，会建议我们点的份量。💰人均：202人共消费40💡推荐指数：3.5🌟🌟🌟✨‼️本次探店测评所写内容仅上述点评菜品，不代表该店其他菜品评价

在华阳开了十多年的荞麦面馆，还是传统手压模式，环境苍蝇，锅盖都包浆了。老板很健谈，说有好几个年轻人来拜师，因为觉得工艺复杂都放弃了。还记得小时候很多荞麦面馆，怪不得现在越来越少了。整体就是简简单单的古早味，牛肉有点硬，但汤头和面好吃的，调味比较淡，有荞面特有的香气和健康感，路过吃吃okps老板说有一家“古月荞面”是他哥开的，起名真的很随意[笑脸]