时间:2025-10-09 作者:xino 来源:信息网 阅读:91009+
所在地址:河南省郑州市金水区经八路街道红旗路纺织品家属院1号楼 到这里去?
联系电话:15538335955
简介信息:NEWEST唱片店·滴星Bistro(纺织品家属院店)是郑州市信息网分类的信息, 地址在河南省郑州市金水区经八路街道红旗路纺织品家属院1号楼, 所属区号是.
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热门评论
没来及再品尝一次又闭店了相较于蝶这属于是2.0版本空间的融合度提高了赋予了音乐符号但与此同时失去了蝶时期美食的纯粹性一切还好暗色调加上黑胶韵律倒也挺恰如其分起码等餐时是放松且有趣的菜品较之以前节奏更为流畅一道一道行云流水张弛有度完全是融合版本的omakase熟客之间可以深度蛐蛐也可间歇性与主厨有一搭没一搭逗个闷子具体到每一道菜在本土来说依旧算得上顶尖说小米其林也不为过个别一两道稍微透点咸整体还算差强人意据说要换新地址希望再升级再优化潜力无限永无止境一定会更好.
[薄荷]环境:在小区一进门,门头不太好找,环境复古温馨,需要预约五月上的夏季餐单整套都很不错,每道菜品都精致美观青瓜绿茶柠檬叶油做的汤清爽开胃,芥菜塔,熟渍扇贝,M9菲力都很不错,手工面没有上图,整餐吃得很饱,趁还没换新餐单快冲
蝶时期错过也是蛮遗憾的郑州不多的finedining先前踩雷过不少先来说说菜品,整体很清凉🥰“初夏冷汤”摆盘精美~初夏的生机勃勃感受到了!轻抿一口,清新滋味瞬间在口中散开,仿佛把初夏的美好都浓缩在这一勺汤里,清清凉凉直接打开了味蕾。“青麦仁饼”咱河南的“nianzhuan”混合着芝士的奶香,一口下去,层次丰富。“芥菜挞”小巧精致,搭配细腻的苤蓝泥,味道融合得恰到好处。“熟渍扇贝”鲜嫩的贝肉汁水饱满,搭配的酱汁非常清爽,玫瑰花瓣点缀在鱼汤冻上视觉上很好看。茶碗蒸采用了广肚虾滑搭配上焦糖脆小米很有巧思。“慢煮鳕鱼柳”鱼肉没有什么调味,搭配上咖喱就丰富啦!肉质鲜嫩吃完后用布里欧修(组织很蓬松)蘸剩下的咖喱酱或者用另外搭配的山蒜黄油都ok。吃到这里我都饱了下面来主菜了呜呜呜🥺“M9菲力”牛排煎得恰到好处,入口鲜嫩多汁,搭配了一些当季蔬菜增加了脆脆的口感哈哈哈。“手工细面”清汤煮没有调味可以先吃一口原味,面条很劲道爽滑,然后再淋上浇头就好啦,不重口。在这里我已经撑死了!甜品:柠檬蜜瓜冰沙清爽解腻,在口中营造出了一片清凉小世界。荆芥奶冻绝佳撑死了我也差不多吃完了!出了河南吃不到咱荆芥!荆芥牛奶冰淇淋和茉莉花冻完美融合。最后一支小甜筒,没有科技与狠活就是绵密的绿豆沙!甜筒底部还有一丢丢巧克力。用餐时,老板热情地跟我们分享他的做菜理念。能感受到他对美食是真真切切的热爱,在郑州餐饮界,坚守初心,不随波逐流,做出的菜品独树一帜~真的很难得!鼓励鼓励鼓励!店铺虽然简陋只是在一个家属院的小屋子,但是服务小姐姐也特别细心收换餐碟更换纸巾都特别快(我还没用给我收了好浪费哈哈哈哈)下次换菜单我还来嘿嘿!补充一下餐后伴手礼是烘焙麦片超香拌酸奶!还有黄油酱抹面包第二天早饭也搞定了!ps老板开两年就出国进修了,快点来吃吧!