香辣味型确实不能等同于姜辣口味，姜辣更直接的感受是老姜和辣椒的刺激性，香辣更突出蟹本身的鲜嫩，这家店的蟹选得就很好，肉质真是饱满，蟹黄也不少，嗦起来真是过瘾，特别是这个汁，用来下个面蛮好吃的，如果用碱面的话估计会更好，因为挂面淀粉太多，不经煮，太容易坨。

这家店的卤虾真的太好吃了，小锅炖的，特别入味，吃过肯定会好评。

秦老二请客吃饭，必须捧场，来这家尝尝。没想到他家好几个菜都挺经验的，首先是「干锅鸭头」鸭头入味，辣辣的特别香，有点湖北鸭货的意思。「招牌香辣蟹」他家招牌，三个人点了六个愣是没吃完，螃蟹蟹黄很多，锅底料汁香辣，值得推荐。「湖北藕夹」必须点赞，正宗的湖北口味，炸的香酥。九头鸟是湖北人的外号，问老板，是湖北孝感的。他家的不足之处是用餐环境嘈杂，上菜慢，没有凉开水或者常温茶水，太烫了。其他的还可以接受，