[米饭]口味：单吃甩饼或许有些干，但配上一碗东明家热气腾腾的川汤，才是本地的完美早餐公式！这一干一湿、一浓一淡的搭配，堪称天作之合。东明的川汤是地道晋味，汤底浓郁，勾了薄芡，口感顺滑。酸味来自老陈醋，醇厚开胃，辣味是胡椒粉的辛香，一碗下肚，暖心暖胃，瞬间打通任督二脉。汤里的肉片、豆腐丝等配料也毫不含糊。最地道的吃法，就是撕下一块柔软筋道的甩饼，蘸进这酸辣鲜香的川汤里。饼皮吸饱了汤汁，却仍保留一丝韧劲，口感味道都丰富到极致！来长治，不体验一次这个组合，绝对是巨大遗憾！

来长治这边旅游，这是在别的平台下面本地人推荐的一个店，去的时候也是老远就看到门口有吃饭得人，丸子汤需要排队，看情况定，我们去的时候人已经不少了，因为没吃过，所以就是4个人要了两碗丸子汤尝了尝，口味吧。。。一般，很家常，可能属于我这几天玩下来，并不是会在惦记吃的那种，本地一家子来吃的人不少，闷头干活的夫妻俩分工明确，谁要了什么门清，门口另外一个是卖甩饼，俩家有点公用一个门帘的意思，我们这次单独要的饼跟驴肉，自己卷的吃的，他们这边的葱是甜口的，一点都不辣口。

长治也太好吃了，就这汆汤我能喝两大碗。也太香了，很有料。量很足，小丸子，小酥肉很多很实惠。晚上人很多，有些是喝酒🍺的，旁边的驴肉酱的很有味道，很下酒[25必吃]，饼也劲道。吃着甩饼配着汆汤，也太香了吧，美味儿[强][强]