巷子里的面粉店，每一步都看得出年代感粉是机制手切，默认切极细，整体口味偏淡。出挑的是小菜，全部自制，辣椒就有黄辣椒、油辣椒、红剁椒三种，哪怕喜欢吃干辣椒的都要看到流口水。其他小菜各有各的味，哪怕光头面粉都是吃的下午的。老板很是热情，小小的厨房永远播放着一本有一本的说书，一边听着铿锵顿挫之声，一边听着箱子里叔伯们喝茶闲聊，时常恍惚，今夕何夕

路边都是本地老口子来吃的粉馆，没得环境，甚至没得空调。老板挺热情。肉柱子粉，但有点柴。汤底鲜味浅一点，但才8块。小料中规中矩，值得一提的是桌上有黄泡椒，味道不是那种海南灯笼椒，而是剁椒鱼头中的剁椒味道，带点姜辣味。粉是比较细的机制粉。

90年代东风路上的蓝精灵都成了坐在店门口呷茶的嗲嗲达，他家店名有个饼字却只有粉面呷，环境跟烂屋子家的风格差不多，老板人还和气，比红墙巷那杂下粉宝似老倌子柔和多达，面切得细，起锅后非常嫩。汤底清澈鲜香，油不重，蛋也煎得可以，适合呷得淡的朋友。就是不好停车！

味道真的很绝，手工粉，老板也很淳朴

肉丝粉非常不错，店内生意也非常好。

在上大垅公交站下车，找地儿填肚子看到的第一家店就是它——惠民面粉饼店。灶台桌椅挤在老旧单元楼原作杂物间或是单车棚的旮旯里，收拾得倒还齐整，没有帮厨，里外全凭老板两口子，慢条斯理，匀静和气。肉丝码子8块，其他的一律12块，鸡蛋现煎，佐菜随意。萝卜碎，那可是看家的，糜碎糜碎，和了辣椒星子在锅里焙过，㧟（kuai）上几勺，光头粉也能干下。来这嗦粉的，多是附近退了休的老人，嗦完粉，婆婆老倌们还会再沏上杯酽茶，扯些天大地大的卵谈。搬走了老火车北站，东风路一线也少了热闹，还好有些个如此这般的小店，聚着人气和城央难得的松弛感。

辣椒炒肉干面舒服，加点配菜碎萝卜干，比我的轻轻挑肉丝粉好吃多了。

这是我吃过的长沙最难吃的粉面馆，没有之一！营业时间不对，10点50到店，就只有肉丝码子了。环境非常一般，吃完后看到墙上的卫生等级为C，想呕。码子味道很一般很一般；面都下坨了。绝对绝对没有下一次了！绝对的差评！

社区家常店。小菜都是自己做的很好吃，碱面味很正，炒码现切现炒小灶。老板叔叔娭毑都超级好，nice～～

老社区的家常店，生活气息浓厚，炒码都是现炒，还有特色的老姜炒肉码，店不大但干净整洁，粉切得很细，口感不错。