时间:2026-02-19 作者:xino 来源:信息网 阅读:190219+
所在地址:青海省西宁市城北区朝阳西路鼎和家园11号楼4428号 到这里去?
联系电话:15500775888
简介信息:川江河石锅鱼是西宁市信息网分类的信息, 地址在青海省西宁市城北区朝阳西路鼎和家园11号楼4428号, 所属城北区区号是630105.
准确位置是在靠近朝阳内
靠近朝阳街道内
靠近鼎和家园内
距离17.1米的朝阳西路东
距离17.3米的朝阳西路44副4号
距离102.1米的朝阳西路辅路与朝阳西路交叉口东南

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谁懂啊家人们!挖到一家藏在巷子里的宝藏鱼火锅——川江河石锅鱼,香到我连汤都想泡饭喝!一进门就被石锅咕嘟咕嘟的声响勾住魂,活鱼现捞现杀端上来的时候还在冒着热气,鲜红的辣椒和金黄的油花在汤里翻滚,撒上一把香菜,光看着就流口水!鱼肉滑嫩得像布丁,筷子轻轻一夹就断开,裹着汤汁送进嘴里,麻中带辣,辣里透鲜,一点腥味都没有!锅底的配菜也超绝,豆腐吸饱了汤汁,魔芋Q弹爽口,连平时不爱吃的豆芽都变得巨入味!老板还很贴心,怕我们吃辣上火,送了加冰可乐,解腻,和火锅配一脸~人均几十块就能吃到扶墙出,性价比直接拉满!爱吃鱼火锅的宝子们千万别错过,赶紧冲就对了!#川江河石锅鱼#鱼火锅天花板#周末去哪儿吃
[米饭]口味:鱼是现点现杀的,端上来还泛着新鲜的光泽,下锅煮几分钟就熟,鱼肉滑嫩得像布丁,轻轻一抿就化在嘴里,一点腥味都没有,连鱼皮都煮得QQ弹弹,吸满了汤汁的精华。除了鱼,他们家的配菜也很出彩,炸豆皮吸饱了汤巨入味,手工面煮在里面更是灵魂,裹着浓浓的汤汁,一口下去香到跺脚![服务铃]服务:服务员态度也特别好,加汤、撇浮沫都很及时,整体体验感拉满,已经把这家列入无限回购清单了,爱吃鱼火锅的一定要冲!
刚进店就被咕嘟冒泡的石锅香气勾得直咽口水。店里用的是特制青石锅,上桌时锅底还在滋滋作响,鲜红的汤底裹着翻滚的辣椒和花椒,热油激出的麻香瞬间钻进鼻腔,光是这开场就把期待值拉满了。我们点的是招牌现杀活鱼,选了刺少肉嫩的黑鱼,师傅片鱼的刀工超赞,每片鱼肉薄厚均匀,边缘带着微微的鱼皮,下锅几秒就熟。夹起一片裹满红油,鱼肉嫩到轻轻一碰就颤巍巍,入口先是鲜,接着是花椒的麻香慢慢爬上舌尖,最后是辣椒的微辣收尾,层次超丰富,配着米饭能连干两碗!除了鱼本身,锅底的配菜也很惊喜。吸饱了汤汁的豆腐嫩到爆浆,宽粉Q弹爽滑,连不起眼的豆芽都带着浓浓的鱼香。店里还能自选涮菜,煮到后面汤味更浓,下份手擀面吸满汤汁,简直是碳水爱好者的快乐巅峰!