来博白怎么能不吃白切呢[惊叹][惊叹]这家店虽然没有什么环境，但是味道是真的很不错用的香油和花生油非常香，老板说是在外边买完油以后还会自己再酿一下「白切鸡」白切鸡很好吃喔，不过砍的时候留下了一些骨头渣渣把我牙龈硌流血了「白切拼盘」还有什么鸭杂猪杂之类的也很好吃，尤其是鸭肠和猪天梯一定要点素粉也不错哦～朋友是广西的，她比较喜欢吃ong菜

周一落地南宁周三去玉林飞走在博白就一个完整天必须选到合适的餐厅这一家果然没让人失望点了博白白切感觉很像粤西特别是白切鸭浇香油很像高州白切调汁很香不知不觉一盆饭吃完了才发现可以点粉老板人很好很热情他说这家店92年就开了应该也是当地有口碑的老店了如果外地来博白想尝试白切推荐！

闪现博白，临近中午已经饥肠辘辘，来到博白怎么不试试当地的特色白切和ong菜，马上打开点评找吃的。「白切拼盘」可以白切的食材在明档处一目了然，想要吃什么可以自己随意挑选，我喜欢吃点脆口的，有口感的，所以我的拼盘里选了最出名的隔山肉（护心肉）、猪舌、猪天梯。肉类选好后小哥就会切碎浸入汤里加热，然后淋上酱油和当地土制的花生油，再加上炸花生和花生碎及芫荽，这样一来一份极具当地特色的白切拼盘就完成了。新鲜的食材搭配好吃的酱汁，白切的鲜味便得以更大程度体现，各个部位的口感都是刚好，软糯得来带少许爽脆，确实是不错。「博白水通菜」ong菜吃多了我的膝盖就顶不住，所以好几年都没怎么吃了，这次只是吃了一两根，不过味道确实是和我这边的不一样，博白这边的菜味更加浓郁，而且口感也更加爽脆。「白切牛筋」牛筋的话和其他一样也是一样的配味，不过这份牛筋的整体口感不一，有些过分软糯了，有些还是偏硬，不过这并不影响对于我胶原蛋白的补充，多吃一点，好东西来的。[薄荷]环境：大排档就别想什么环境了，开张桌子你就埋头干饭吧。