整体是非常非常不错，包间十分雅致，适合宴请。菜品味道和服务态度确实没的说，宫保鸡丁和大黄鱼带点甜口，非常好吃，毛血旺倒是一般，感觉整体不是很川菜，是改良版的。价格真的好贵[笑哭][笑哭]「宫保鸡丁」「峨嵋干烧大黄鱼」

中国驰名商标聚德华天旗下品牌据说华东首店，1415街区[薄荷]环境：新中式装修加有京剧元素，店内布局满满的细节。[服务铃]服务：热情细节周到「峨嵋干烧大黄鱼」必点菜之一，肉质鲜嫩，色泽红亮「十三香龙虾」(干煸)在淮安龙虾怎么能少呢「宫保鸡丁」「川香红油毛旺」「牛排」没有一道踩坑下次有机会再光顾

听说是北京的牌子淮安首店整体口味偏辣年轻人还行，年纪大的吃不惯吃了有种不知道吃了啥的感觉环境可以刷评价看见盘子还可以就预定了这家服务只有开头给大家倒了茶水然后来上菜其他没有服务中间添水啥的要自己来有时候会喊不到人

中秋家庭聚餐选了这家，算是氛围噱头组了，硬件环境还不错，菜品乍一看也小巧精致，但实实在在的菜品“含金量”不足。比如一盅鸡汤，里面就三小块有点柴的鸡肉和菇类，食材挺单一普通的，印象最深的是小糕点，奶黄馅我很喜欢，还有炸排骨也不错，川菜馆子还是更适合年轻人来聚餐，淮安人口味清淡一点，老一辈的吃完肠胃都有点不适。最后说说服务，不知道是不是节假日太忙还是钱没给足，一楼引导的姐姐还很热情，但包间内上菜服务的人手很重，全是“砰”一丢，要打包袋，态度很不耐烦，让我们自己去前台拿，给人感觉乱糟糟的，还是缺少培训吧。

品种丰富，味道浓郁，菜品精致，分量也是实打实的，太赞了太好吃啦，一下子就全吃完了，甚至忘了拍照哈哈哈哈服务员会主动打招呼，非常贴心，为服务好评整体不错，店里放的音乐🎵也很不错，让人心情非常好！

我好像是差不多一年前去吃的，感觉环境好好看啊，然后印象深刻的是：宫保鸡丁，羊排很嫩也略薄，还有两道甜品好好吃～对宫保鸡丁、甜品念念不忘，后来还点外卖回来吃，现在外卖服务貌似也关闭了

第一次来，以前没有吃过川味的菜，带着姐妹一起来的，我们都是外地来淮安的，想尝尝不同的口味，感觉这里的菜口味很适合我们北方人，以后还会再来哒，下次会带更多的小伙伴来这里吃，希望老板能够给个优惠，再便宜一些

“峨眉酒家”地址在承德路1415街区新开发的地段，周边很多酒吧，餐饮店环境没得说气息十足墨香凝聚着文化的厚重，让人感受到历史的沉淀和智慧的积淀，包间也让人感受到了通向古代时空之门又不失仪式和高级感菜品：精致好看口味分量一般，带一些外地贵宾会再来，平时还是会去接地气的餐馆吃

没想到在淮安居然还有峨眉酒家。以前常去北京的峨眉酒家解馋，路过淮安看到了这家店毫不犹豫的冲进去了。应该是新开的店，京味十足，但又不是老旧的风格。菜品也让人惊喜，除了有峨眉的招牌菜外，还增加了很多当地的特色。尤其是闸蟹和小龙虾，非常满足味蕾。

这个是在网上买的4-6人套餐，中午去的，本来以为团购在大厅散桌吃饭，但是很巧，那天小厅没有人，店家就安排进厅了，没有因为团购歧视，这点很喜欢。店面环境素雅，服务超级好，有一位小姐姐专门服务上菜，倒饮料，菜的口味非常好，每道菜都很惊艳，这个大黄鱼连卤都不想浪费拌饭吃绝了，菜品分量足，这个套餐我们是4人吃的，根本吃不完，再来3个人都够。