[薄荷]环境：南京驱车50分钟到达目的地[愉快][米饭]口味：中规中矩吧和我说南京的汤包有着非常不同这边肉比较少🥹汤汁比较多[糖果]性价比：一般化路过可以吃吃没必要那么远特意过来[笑哭]「肉丝汤干拌」「泰州烫干丝」「鲜肉汤包」「老鸡汤干拌」

去的时候正好下雨，店里人不多。冲着那个四色烧麦来的，也不知道叫什么，点着图片跟老板讲，另外还点了鸭血汤干拌面、腰花炒面、鱼汤馄饨、汤包，除了鸭血汤踩雷，其他都不错，尤其拌面咸口带了一丢丢甜，也不是很重口，面条软硬也适中。鱼汤馄饨肉馅多，皮薄，汤底非常xuan，一点不腥。汤包汁水丰富，肉馅紧实，调味适口。最具特色的烧麦虽然是开口的，意外汤汁很多，四种不同的馅，我只能吃出荤素的不同，不足的是外皮差了一点火候，还有点生，略遗憾，不过老板能有勇气坚持老手艺做传统的美食，就很值得珍惜，毕竟现在人都想赚快钱，很多老手艺越来越少见了。期待下次来吃到更美味的老式早茶。

是一家开在扬州能够被游客排上天的汤包店。扬州很多年以前也有这种汤包店，现在基本绝迹了，只有主流的鲜肉蟹黄和虾仁，其他品种基本在市面上很难找到了。他家在仪征开了很多很多年，最近这几年靠着蟹黄蒸饺出圈，中华小当家的黄金比例烧麦的做法复原成了蒸饺，别出心裁，好看又好吃，其实不是新鲜的做法，而是传统特色，只是很少有人在做了。腰花汤和猪肝汤做的清清爽爽，我自己还是喜欢重胡椒的腰花猪肝汤，那种清爽的火辣感让人很上瘾。杂什汤包十五元一笼六只，分别是鲜肉、山药、药芹、荠菜、虾仁和蟹黄，一笼吃遍他家所有汤包。他们家的汤包有一个特点，就是不封口，从鲫鱼嘴里就可以吸出所有的汤汁，肉馅很少，以汤为主。