[米饭]口味：整体来说不那么辣「牛肉串」「羊肉串」都很新鲜，「牛心管」挺好吃的，以前没吃过。到了碳水之都「烤小花卷」「烤面包」「面筋」都得来点，小花卷挺好吃的。「菜卷」也不错。还有「烤大蒜」也是我爱吃的，感觉也只有北方才会吃到。[薄荷]环境：大排档的环境，主打的就一个烟火气。[服务铃]服务：整体感觉上菜挺快的，煮花生和拍黄瓜也不错，黄瓜应该提前就腌了。很入味

这次用餐体验堪称完美！每一道菜品都令人惊艳，比如招牌海鲜拼盘，食材新鲜、调味恰到好处；服务团队训练有素，既保持专业距离又不失亲切感，对菜品知识了如指掌；餐厅环境更是独具匠心，现代工业风混搭绿植装饰，开放式厨房增添用餐趣味。细节之处尽显用心，绝对值得专程造访！

周末的晚上来这家店吃人很多，排队了大约半小时的样子～「牛蹄筋」肥糯弹牙，炭火香足，油脂被烤得微微焦脆，撒上孜然辣椒，越嚼越香。「牛心管」脆嫩爽口，蘸干料或辣酱更提味，属于烧烤里的“隐藏美味”。喜欢脆弹口感的必试～「辣炒鸡爪」软糯脱骨，酱香辣味浓郁，适合下酒，但辣度可能偏高，胶质丰富，啃起来过瘾！还点了一个铁板鲫鱼，外皮焦香，鱼肉鲜嫩，蒜蓉和酱汁入味，铁板保温让味道更浓郁！大拌菜是下酒必备，清爽解腻，蔬菜新鲜，酱汁酸甜微辣，分量足，平衡烧烤的油腻感。只要了一个兔头，尝试了一下，卤香麻辣，肉质细嫩，啃兔头是本地人夜宵标配，没吃过的可以体验。初次尝试可能需适应，但越啃越上瘾。最后要了一个拌汤，小时候的回忆，山西特色，酸香开胃，搭配烧烤解腻又暖胃，类似“疙瘩汤”但更稠～炭火、辣椒和孜然的狂欢，啃兔头嗦鸡爪，才是大同夜生活的灵魂！